弘前 秋刀魚煮干し蕎麦高倉の濃ゆい煮干しそば
台風19号の影響で、本日お昼に予定していた東京行きの飛行機は欠航、最終便に振り返られました。 それでは、院長一家と温泉行きましょう〜ということになりまして、一路弘前方面へ 温泉は碇ヶ関の古遠部温泉に照準をあわせましたが、 …
青森 麺屋 多一の濃厚ラーメン
なにやら美味しい煮干しラーメン屋があり、そこは濃厚でどろどろだということで、行って来ました。 場所は青森市新城の旧国道7号線沿いです。 座席はカウンターが6席、テーブル席8人掛け1ヶ所、小上がり席4人掛け3ヶ所。 小上が …
青森 日本料理 城へ
院長と高校の時の友だち4人で、日本料理城へ。 ここではいつも美味しいものをいただいております。 焼台の前の席へすわります まずはシャンパンで乾杯じゃ ハマグリの天ぷら、シラウオ、カラスミ添え トッピングのシラウオをどけて …
青森 久しぶりのひらこ屋で、にぼダク麺かたを食べる
青森滞在2日目 いつものように院長宅にお世話になっていますが、この日院長は東京日帰り出張。 二日酔いのところを叩き起こされ、新青森まで送っていきました。夕方また迎えに来てね〜とさわやかに去っていきました。 ということで朝 …
青森 久しぶりにかまくらへ 9回目
札幌滞在の後、青森に移動しました。青森には3泊します。 最初の夕食は、前に一緒に働いた病院の仲間たち（この日は院長は不在）と一緒に、青森市新町にある「かまくら」に行って来ました。 うー、久しぶりだじゃ この店はお一人様で …
青森 蔵八のカツカレー３回目
今回の旅行の最終日、最後のお食事は色々と迷いましたが、蔵八にしました 本日の日替わりメニュー ほっけフライ、食べたことないし気になる、気になる〜 入り口右側の民芸風座席へ メニュー本が刷新されています。値段は変わってない …
青森 磯じまの磯料理 4回目
今回の東日本縦断の旅も最後の夜となります。この日はかつて在籍した病院の仲間と会食です。 場所は僕のリクエストで、本町の磯じまです。 入り口近くの小上がり席へ。 ホワイトボードにきっしり書かれたメニュー 生ビールで乾杯 も …
青森 ひらこ屋のこいくち・にぼダク・麺かため
僕のブログでも依然として「青森ラーメンランキング」ページのアクセス数は、おかげさまで上位をキープしています。 そこのランキング1位に輝く「ひらこ屋」のにぼダクを久しぶりに食べに行ってきました。 ほぼ開店時間に入店、カウン …
青森 久しぶりに日本料理 城へ行く
新潟の後は、青森へ。大人の休日倶楽部パスがあると、あまり距離を考えずに東日本の各都市へ行き来できるので超便利。 この日は院長や友だちと日本料理城（しろ）へ行きました。 午後には平川市の福家という温泉に行っていましたので、 …
青森 城で友だちと飲む
高校時代の同級生と会食ですー。 院長からは寿司屋にする？それとも城と聞かれたので、城でお願いしました。 炭火の焼台のあるカウンター席です まずはシャンパンいただきます ハマグリと竹の子・わかめの椀物 蛤がものすごく大きく …
青森 長尾中華そば本店のごぐにぼMAX
青森滞在中のこの日、やはり煮干しラーメン行っちゃいますか！ということで、行く店を考えてみた。 安定のうまさの「ひらこ屋」でもよかったのですが、長尾中華そばは裏メニューを刷新したとのことで、新しいメニューを食べに西バイパス …
青森 かまくらでまたまた飲む 8回目
僕が青森に行くってことで、また病院の仲間たちが集まってくれました。 場所は前回と同じ古川の「かまくら」です。 指定の時間に行ったら、もうみなさん集まっていました。 乾杯の淡麗生 いつものように取り放題のお通し あいかわら …
青森 康家の薬膳味噌鍋ラーメン
久しぶりに青森に行きました。前日、午後のフライトは青森空港悪天候のため引き返しもありえるというフライト。青森空港近くになっても真っ白で着陸できるかびびりましたが、無事着陸しました。その日の後続のフライトは全て欠航になりま …
第10回青森バル街へ
友だちに誘われて、青森バル街に行ってきました。 これは3500円の券を買って、５軒のお店に行けるというもの。 まずはメイン会場の一つである新町キューブへ行きました こちらでは出店が２つとライブなどをやるみたい。 まずは函 …
青森 蔵八のホタテ・イワシフライ（日替わり）
みなさんは煮干しラーメン気分だったみたいですが、無理言って蔵八に連れてきてもらいました。 日替わり定食ボードが新たに新設されています！ 入り口横の民芸調小上がりへ このメニュー、なつかし よっしゃ、日替わりのフライ定食行 …
青森 城で晩ごはん
院長ほか高校の時の友だちと城で会食ということで、久しぶりの「日本料理 城（しろ）」です。 おお、この雰囲気懐かしいね 炭火で焼かれてモクモク。この後、火災報知器が鳴るという悲劇がおこりました。 生ビールで乾杯 焼きまつた …
青森 ごん八のお昼のコース
堤町のごん八へ、中学校の時の友だちと行くことになりました。 お店で待ち合わせです。お座敷へ。 メニュー。お昼のコースをお願いします。 お料理３品とすしとのこと。 最初のひと品 アジと野菜の南蛮漬け 獄きみのスープ 本当に …
青森 久しぶりにかまくらへ 7回目
この日から青森に３泊します。 今日は懐かしい病院のメンバーと、かまくらへ行きました。 若者が淡麗を運んでくれます。ありがとねー それじゃー、乾杯！ 取り放題のお通しも健在だ もろきゅう、身欠きにしん、卵焼きにポテサラ や …
青森煮干しラーメンランキングを改訂しました
青森から札幌に引っ越した2017年3月、ブログも引越しを行いました。 2016年に青森煮干しラーメンランキングを作成して、みなさんにも公開させていただきましたが、最後に上位各店の確認を行い、順位の見直しを行いました。ブロ …
津軽海峡フェリーに乗って函館へ
青森で荷物を出した翌日、札幌での荷受けが３日後であるため、ゆっくりと札幌に行くことにしました。 北海道新幹線で新函館北斗までは何回か行っていますし、新幹線は運賃が高いので、津軽海峡フェリーで行くことにしました。Webで申 …