シェムリアップ最強の汁そば屋のMikeavには定期的に行っております。そこのお料理をまとめてご紹介の第3弾になります。では、どうぞ！
今年6月、引っ越しで多少遠くなったとしても、行くよ〜。シェムリアップ一の汁そば屋Mikeavへ
朝7時30分すぎの訪問
この時間なら何でも注文できるでしょう。人気の豚肉麺を注文しました。
お茶
味変アイテム
もやしライムとたれ
そして豚肉麺が運ばれました
きょうは一段とすごいぞ。トッピングがあふれんばかりです
ひき肉エリア
お肉と内臓
お肉各種
スープが今日もうまい
巨大ワンタンも隠れていました’
麺は謎麺。昔は小麦麺と思っていましたが、どうやら違うようです。謎だ
タレにつけていいただいてもおいしい
そしてもやしを全部のせ、黒こしょうを振り、ライムを絞るいつもの儀式
こんな感じになります。今日もおいしいです。
今日も盛況
Mikeavでした〜
8月下旬のある日、ヘビロテのMikeavへ
まちなかに引っ越してからは、Mikeavへ行くのにシェムリアップ川を渡らなくてはいけないという心理的壁が形成されたものの、おいしいものには勝てません。あいかわらずヘビロテしています
テーブル席へ
この日は珍しく鴨肉麺を頼みました
お茶
もやしとタレ
来ました〜
堂々たる骨付き鴨肉一本です
実はメニュー写真では、骨付きじゃない鴨肉麺を指差ししたのですが、前回と同じ骨付きが来ました。精肉バージョンは存在するのか不明です。
そしてどでかいワンタンがお供
鴨肉
上の方は食べやすいが、下はほとんど肉がついていないのでしゃぶる
スープは共通でうまい
タレで食べるのがいいね
ただし鴨肉自体は、ヒーベイ・ダックライスの方が旨い
謎麺
鴨肉だっていつも通りさ。もやしを全部乗せ、黒胡椒を振り、ライムを絞る
今日もおいしくいただきました〜
お次は、9月の中旬です。ヘビロテのMikeavへ
10時半だとかなりお客さんも少ない。この店は午前11時に閉店し、また夕方に再開するという営業時間になっています。
豚肉麺は売り切れとのことで、豚ひき肉麺を発注します。やっぱ豚肉麺は人気だねー。
もやしとたれ
お茶
来ました〜
今日はひときわ豚ひき肉が大量なような…
スープがうまい。ひき肉麺の時には、ひき肉パワーでスープも一段旨い気がする
謎麺
ワンタンはタレで食す。つるんつるんじゃ
そしてもやしを全部のせて、黒胡椒をかけ、ライムを絞る
味変は辛味にんにくで
きょうも美味しかったです！ここは安定して美味しい。また通うぞ！