最後の失業認定日に美味しいらーめんを食べに行きました。
僕にとっては札幌で一番好きならーめん佳に。
開店してから10分くらいしてから行ってみたところ、もう既に満席。ちょっと待ちます。
しばらく待って、一番手前のカウンター席に案内されました。
メニューです。この日は普通のらーめんを発注しました。
カウンター席からは、ご主人が本当に丁寧にらーめんを作っているのが拝見できます。
できあがったらーめんが奥さんから渡されます。
ぶ厚いチャーシュー
ざくざく玉ねぎと魚粉
太めのメンマ
だけど固くありません
スープは濃厚豚骨魚介醤油です
この厚いチャーシューがスープの熱でとろんとろんに溶けていきます
つるつる麺で、この日も最後までたのしくらーめんを堪能いたしました。
思えば今年最初のらーめんになりますが、今後もちらちらと新店開拓と、美味しい店の再訪をしていきたいと思います。3
2月3日時点 札幌・醤油ラーメンランキング
らーめん佳 あじ玉らーめん/らーめん 2回目 3回目 4回目 →順位確認
MEN-EIJI平岸ベース 濃厚魚介醤油 2回目 赤い魚介豚骨醤油
我流麺舞飛燕 魚介鶏塩白湯
麺や琥珀久 醤油らーめん
麺匠赤松 超濃厚THE鮭DORO
あらとん本店 特製中華そば
麺屋169 芳醇醤油そば
味楽（利尻島） 焼き醤油らーめん
桜倉 醤油らーめん
我流麺舞飛燕 濃厚醤油
我流麺舞 飛燕 かつお醤油
北山龍 醤油ジンジャーラーメン
札幌真麺処 幸村 濃厚しょうゆ
らーめん孫子 しょうゆらーめん
まるはBEYOND 醤油らーめん