青森から札幌に引越しして、およそ1ヶ月。
いろいろラーメンを食べてみて、みそラーメンのみならず、いろいろな独創性あふれるお店に感動してきました。
そこで青森煮干ラーメンでも行ってきたようなランキングをつけてみようと思いました。
そのジャンルとしましては、みそラーメン・札幌風ラーメンが一つ、札幌にも煮干ラーメンがあるので青森と対比する意味でも煮干ラーメンランキング、そして醤油・その他ラーメンランキングの３つのジャンルで行ってみようと思います。また札幌名物のスープカレーも食べたら追加していこうと思います。
このランキングはあくまで、僕の主観に基づいて作成するものです。その時の状況によっていろいろ上下しますので、見直しは随時行います。
★5月5日時点 各種ランキング★
各ジャンルにおいて、美味しいもの順に記載してあります。
みそラーメン・札幌風ラーメン
札幌のみそラーメンは本場だけにすばらしいものがあります。超人気の彩未よりも美味しい店があるってのが、すごいです。
煮干しラーメン
青森ほど煮干しラーメンの店は多くありません。ということで煮干しラーメンとしては、青森＞札幌だと思う。青森まで行かなくても、この店ならニボニボ気分十分に満たせる店を探すまで、煮干探訪は続く。。
その他・醤油ラーメンなど
このジャンルのレベルはめちゃ高い。複雑な味や多彩なトッピングで、最後まで飽きさせずに楽しめる工夫など驚きに満ちています。
ここまでは、もう驚きの作品です。ちょっと差があって続きます。
スープカレー
札幌のソウルフードとも言えるスープカレーも美味しいお店があります。美味しい店を全部制覇するつもりはありませんが、スープカレーを食べたらランキング付けしていきたいと思います。
Rojiura Curry SAMURAI 平岸店 マイルド3辛
【期間限定】Rojiura Curry SAMURAI 平岸店 201704マンスリー ポタージュ風
今後、そのジャンルのものを食べたら、その記事の下に追加していきます。