弘前 Rcampの濃厚鶏白湯煮干しラーメン
この間行った弘前のRcampに再訪。 その時食べた海老クリームラーメンのSAKURAが美味しかったので、煮干しフリークとしては確認しないといけないでしょう。 この日はお昼時でしたので、ほぼ満席です ２種類しかない潔いメニ …
青森 家和のランチ ４回目
久しぶりに青森市古川の家和（やより）にランチを食べに行って来ました。 いつものようにカウンター席へ 本日のきまぐれメニューはお休みということで、ランチにします。 ３分ほどで運ばれます 豚の角煮は見事に脂が落ちて、とろっと …
青森 きた倉の味噌ラーメン
この日はなんとなく味噌ラーメン気分。 煮干しラーメン屋のきた倉で季節限定のみそラーメンがあると聞き、行って来ました。 カウンター席に着席します。 こちらがレギュラーメニューですが。 今日はこれ行きます。季節限定味噌ラーメ …
青森 中央軒のカツカレー ２回目
ある日のランチは中央軒へ。失業者の仲間入りなので、グルメ三昧ができるのです。 新規メニューでも開拓するかな〜 いつもの古びたショーケース おじさん、今日もがんばっています。 さあて何にするかな？ それじゃ、ポークカツ！と …
青森 東寿司でおまかせコース
東京で働いている友だちが帰省してきたので、高校の時の友だち総勢5人でお寿司食べに行きました〜。 行ったのは青森市橋本の東寿司です。 １階の奥のテーブル席へ。まずは生ビールで乾杯 店主のおすすめで、おまかせコースを発注 最 …
青森 インディ桂木のチキンカレー
このような状況になっても開拓精神を忘れず、青森市桂木にあるインディ桂木に行きました。 店内女子率たけー ランチメニューがあるようです 日替わりランチにしようかな。チキンカレーならばその店の実力を測るのにいいメニューだし。 …
青森 エヴィエの創作料理
病院の理事長に一緒にご飯行こうってお誘いを受けて、行ってまいりました。 青森市本町のエヴィエです。ここは何回か訪れています。 この日は比較的年齢が高い客層でした。 シャンパンでかんぱーい！ この日のおすすめメニューはこち …
3月19日連日のおもてなし料理
ひょうんなことから、２日連続でおもてなしすることになりました。 効率的運営ということで、同じメニューも多いところは目をつぶって下さい。 この日のお品書き。高校の時の友だち2人（院長と整形外科医）、中学の時の同級生の女子と …
3月18日おもてなし料理
3月18日は、病院で仲良くしてもらっている人と、放射線科のブログの熱心な読者樣、計５名をご招待しました。 お品書き。 こんな感じでゆるやかに開始です。 ブルスゲッタ レバーペースト 昨日の間に作っておいたレバーペーストで …
札幌 みよしの 中の島店のみよしのセット
不動産屋さんの担当者が、みよしのの餃子はソウルフード的なことを聞きました。 そこでホームページを見てみると、今度住むところの近くにもあるわ、つうことで、めちゃ遅い昼食として「みよしの」に行って来ました。 カウンター一列の …
プレミアホテル CABIN 札幌の朝食
今回、札幌のホテルは、すすきのにあるプレミアホテル-CABIN-札幌というところにしました。 温泉があることと朝食が美味しいというところがポイントで泊まってみることにしました。 朝食会場は地下１階です ゆっくりめに行った …
札幌 海へ五条店で軽く飲む
五坪でカキやあさりを頂いた後、コロワイドで海鮮系のお店があるので行ってみました。 カウンター席に案内されました 北海道らしい海鮮メニューがオンパレードのお品書き さっきビールを頂いたのでハイボールにしましょう。お通しはも …
札幌 五坪の生牡蠣
東京の後は、住まい探しで札幌に来ました。 晩ごはんは前から気になっていたお店で、すすきのにある五坪という牡蠣のお店に行って来ました。 生ガキ、焼きガキがなんと１０５円です。 店の奥にカウンター席があります。 生ビールいた …
恵比寿 本丸で飲み会
ユニリーバ時代の女子たちと恵比寿で飲んできました。 本当はその時の上司も来るはずだったんですが、インフルエンザでやむなく欠席でした。 予約席はゆったりとしていました うわー、恵比寿のおじさんで一杯の店内です。 メニューが …
ワイン会＠原宿 2017年2月26日
僕が青森に行ってしまったため、持ち回り開催が難しくなったワイン会。 今回もワインの先生宅にて、ワイン会を開催していただきました。いつもすみません。 今日はこんなワイン飲みますよ〜 天然酵母ルヴァンのバゲット いきなりヴィ …
新宿 きづなすしのランチ
新宿でランチということで、クリエイトレストランツの優待券が使えるきづなすしに行って来ました。 新宿には２店あり、新宿西口のお店に行って来ました。 ランチタイムということもあり、お客さんは７割程度かと。 ランチのお品書き。 …
麻布十番 幸村の蟹コース
院長が東京でとびきり美味しいものを食べようと提案があり、それに乗りました。 行ったのは麻布十番のミシュラン三つ星店の幸村へ。２回目の訪問となります。 玄関。控えめな屋号表示 前回は６階の離れでしたが、今回は本丸の３階カウ …
渋谷 南翔饅頭店の小籠包
ユニリーバ時代のタイ人の友だちとランチに行って来ました。 行ったのはクリエイトレストランツの株主優待の使える南翔饅頭店、渋谷西武の地下にあるお店です。 店頭にはサンプルが飾られています。 メニューはこんな感じ。上海の豫園 …
築地 小田保のカキ・アジフライ
東京では、IRORIというホステルに２回目の宿泊。朝ごはんは付けていないので、この日は築地に食べに行きました。 しっかし、築地は本当に外国人が多い街になってしまいましたね。びっくりです。 小田保なんて並んだことないのに、 …
新宿 はまぐりで生牡蠣を楽しむ
スプーンに行った後、一人お帰りになり二人で二次会に行きました。 さあどこにしようと思った時、ひらめいたのがやはり同じ新宿三丁目にある貝料理専門の「はまぐり」。 ちょうどカウンターが空いていて、すんなりと入店できました。 …