青森 麺屋あら関（あらぜき）
青森市中筒井の「麺屋あら関」というお店が新たに出来たということで、さっそく行ってきました。 小上がり席へ 券売機 ここは濃厚煮干しでしょう。これに味玉をつけてオーダーです。麺は中太と極太が選べるということで、極太でお願い …
青森 ひらこ屋のごくにぼ
東京ラーメンストリートに出店していてしばらく改装も兼ねて休業していた「ひらこ屋」の新城にある本店。復活したと、聞き行ってまいりました。 暖簾も新調されています。 営業時間が大幅に変わり、朝8時開店となりました。定休日は火 …
青森浪岡 中華そば純の豚骨にぼ
ツイッターで気になっていたお店に行きます。浪岡の国道7号線、道の駅アップルヒル近くの中華そば純です。 玄関に貼ってあるメニュー事前に学習はしてきたものの、迷うなー 入ると、すぐに券売機があります。 豚骨にぼにしました。 …
青森 ひらこ屋㐂ぼしのわやきぼし
新城のひらこ屋は現在改装中。ということでまたひらこ屋㐂ぼし（ひらこやきぼし）に行きました。 今回は一人なのでカウンター席へご案内 メニュー今回は、こいくちのわやきぼし中華そば中を、麺硬めでお願いします。トッピングで完熟煮 …
青森 ひらこ屋㐂ぼしの辛い煮干しそば
この日は午後から麻雀。その前に煮干しラーメンを食べに行きました。開店時間に行ったところ、行列になっていました。 待っている間にメニューが渡されます。おなじみのメニューですが、こちら㐂ぼしでは「にぼだく」はラインナップされ …
八千代台 空と大地の濃厚煮干し蕎麦
千葉県の実家のある街で一泊その翌日のランチは、煮干しラーメンのお店に行きました。 本日のメニューが店頭にはられていました 券売機で食券を求めます煮干し好きな方限定 濃厚煮干し蕎麦にしました。 カウンター席に案内されます …
東京 中華そば玉（ぎょく）
この翌週からは青森に行くのですが、やはり食べたくなるのは煮干しラーメン。この日のランチは、東京駅にある東京ラーメンストリートへでかけました。 行ったのは、玉（ぎょく）です。 券売機の洗礼だ。味玉とろりそばを選択 カウンタ …
札幌 極煮干し本舗の淡麗煮干し塩ラーメン
札幌滞在もあと3日と残り少なくなりました。1月28日に行ったのは、狸小路の極煮干し本舗です。 煮干しラーメン専門店です。山岡家の系列ですが、全国には５軒しかありません。すすきのにあった店舗もいつのまにか山岡家の味噌ラーメ …
札幌 かわず池
毎月の酒飲み会参加です。すすきののかわず池（かわずや）へ 10分前に到着しても、もう半分の方はいらっしゃいました。 ちょっとメニューがかわりまして、今回は4600円のケロちゃんセットをお願いしてあります。 飲み放題メニュ …
札幌 井さいの淡麗煮干しの担々麺【期間限定】
札幌を離れる前に煮干しラーメンの井さいも行っておかなければと思い訪問しました。 今月限定で煮干しの担々麺やっとる。これしかないな！ 券売機で担々麺の限定１ボタンをおします 一番手前のカウンター席へ おしながき 今日も味変 …
札幌 極煮干し本舗の煮干し豚骨ラーメン
2022年大晦日のランチは狸小路4丁目の極煮干し本舗へでかけました。 入店して券売機で食券を購入します。 何回も来ているのですが、左上トップメニューの煮干し豚骨ラーメンは未食だわさ ということで煮干し豚骨にしよう。 一番 …
札幌 井さいの限界煮干ラーメン【月1限定】
煮干しラーメンとつけ麺の井さいには、定期的に訪問していますが、月に１回限界煮干しラーメンなるものを提供しているそうで、その日にめがけて行ってきました。 11時開店ですが、11時15分頃到着 12月限定メニューの函館塩煮干 …
札幌 井さいの特上煮干しラーメン【期間限定】
煮干しラーメン・つけ麺の井さいで、期間限定で何やらおいしそうな煮干しラーメンを提供していると聞き、いそいそと行ってきました。 券売機で食券を買います。11月限定の特上煮干しできあがりの写真がありました。限定1を迷わず選択 …
札幌 らーめん優月のラーメンとカレー
今回友だちの滞在中でランチは１回のみ。その貴重なランチをラーメンかカレーかでお悩み中ということで両方美味しい、らーめん優月にお連れしました。開店時刻に到着しましたので、すぐ入れました。 テーブル席へ メニュー 今回食べて …
札幌 井さいの肉じょんがらソバ【期間限定】
煮干しラーメンの井さいには定期的に訪問しています。この度、またまたおもしろそうなラーメンを出していると聞き、さっそく行ってみました。 10月限定じょんがらソバ、こちらのメニューです。水出し煮干しにやわらかくゆでた中太麺、 …
札幌 極煮干し本舗のサバカレー煮干しらーめん【期間限定】
狸小路を歩いてたら、なにやらおもしろそうなラーメンを極煮干し本舗で出していたので、食べに行ってきました。 これが気になっていた看板 券売機で食券を購入します カウンター席へ メニュー 煮干し専業だけあって、ちょい変わった …
山岡家南2条店の鬼煮干しラーメン【期間限定】
山岡家で期間限定で鬼煮干しをまたやっているということで、今年も行ってきました。 券売機で食券を買います。鬼煮干しラーメン880円です。 一人がけのテーブルへ鬼煮干しは脂の増減やタレの増減はできません。サービス券5枚で餃子 …
札幌 in EZOの特にぼ中華そば 5回目
ひさしぶりに家からもすぐ近くにあるin EZO （いんえぞ）に行ってみました。正式名称は、手もみ極太麺ラーメン in EZOのようです。 煮干しへのこだわり頭やおなか部分も使って出汁を取っているとのこと。 券売機で食券を …
富良野 「煮干中華 ゆきと花」の辛い富良野ブラック
富良野でランチです。唯我独尊やくまげらはものすごい列になっていましたので、そこ以外のところに行きましょう。フラノマルシェ２にある煮干し中華ゆきと花に行くことにしました。 限定メニュー おしながきトップメニューの特製煮干し …
札幌 麺やハレル家の濃厚煮干し醤油 2回目
煮干しラーメン気分のこの日、札幌駅北口方面に用があり、そのエリアでなかなか美味しい煮干しラーメンを提供する麺やハレル家へ行きました。 スペースは広めだけど、カウンター席しかない店内です。 メニュー味噌、醤油、塩、台湾、煮 …