青森 アルチェントロのプリフィクスコース
友だちと麻雀をした後、晩ごはんに行きました。行ったのは青森市長島にあるイタリアンのアル・チェントロです。 お、薪ストーブがあるぞ。 テーブル席へ。 気軽に楽しめるプリフィクスコースを注文します。突き出し、前菜、パスタ、メ …
弘前 たかはし中華そば店のチャーシュー麺
3年前くらい前に行って、煮干しラーメンに感動した弘前・撫牛子のたかはし中華そば店。久しぶりに行き、青森市のハイブリッド煮干しラーメンの経験値を上げた上で、再度行ってどのくらいのものか見てきます〜。 メニューは超シンプル。 …
青森 ひらこ屋のこいくち・にぼダク 2回目
この間、にぼダクにバラチャーシューをトッピングしたものが美味しかったので、今度はチャーシューなしで食べてみようとひらこ屋へ。前回と同様に、開店時間に行ったのですが、この日は先客がたくさんです。 結局、案内されるまで30分 …
青森 蔵八の海鮮丼
さあヘビロテの蔵八へ行きますよ〜。 今日の日替わりは鮭フライか。。 よし、今日はいままで食べたことのない海鮮丼行くか。蔵八の中では比較的高額メニューです。 んでやってきました。海鮮丼！ マグロ赤身、サーモン、タコ、鱈昆布 …
青森 やまもと食堂の中華そば・銀のスープ
ある雪の日の夜、突然煮干し気分となり、新規開拓だ！ということで車を走らせて東バイパス岡造道のやまもと食堂へ行ってきました。 豪雪の中ですが、先客がちらほら。 中華そば銀のスープと餃子を発注します。 店主からお新香もどうぞ …
青森 蔵八の特大海老フライ定食（期間限定）
前々回あたりからの期間限定メニュー表示で気になっていた蔵八のエビフライ定食を食べに行きました〜。 気持ちは次回にまで飛びます。カツカレーも行かなあかんな。でもこの日は日替わりにも惑わされず迷わず海老フライを注文！ はい、 …
青森 長尾中華そば本店のごぐにぼ
お客様のお帰りは、新青森駅11時52分発のはやぶさ号。ということで、朝らーの長尾本店で煮干しラーメンで、青森旅行の締めをしていただきました。 午前中から賑わっていますね〜。 こちらが長尾中華そば本店の通常メニューですが、 …
青森 ひらこ屋のこいくち・にぼダク
青森市のラーメン店はだいたい11時オープン（朝ラー実施店を除く）ですが、人気店のひらこ屋は10時30分の開店となります。そこで開店と同時に行ってみました。先客は数人いましたが、すぐ着席することができました。 お目当ては今 …
青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干し
この日は土曜日。朝から無性に煮干し注入したくなり、朝ラーやっている青森大勝軒へ。 こちらのお店はつけ麺が有名ですが、朝の時間だけ煮干しラーメンを食べることができます。しかもこの時間は小ライスもしくは小そぼろご飯を無料でつ …
青森 蔵八の馬肉みそ煮定食（日替わり）
今日のランチも蔵八へ。雪が舞っています。 おお、新しいメニューができとるし、魅力的な日替わりメニューも。 すごく迷ったのち、日替わりメニューの馬肉みそ煮定食をお願いしました。 こちらが馬肉みそ煮定食です。うわ～、盛りだく …
青森 情熱ビリーのスパイスカレー
友だちとランチ。煮干しでもいいね〜とのことで、煮干しラーメンランキング上位のお店「情熱ビリー」へお連れしました。 アーリーアメリカンな内装です。 こちらが普通のメニュー。友だちはお勧めのニボシキングを発注。 おや、カレー …
青森 しらはるのまろにぼ
なにやら煮干しラーメンが美味しい店が市役所近くにあるとのことで、新規開拓またいきまーす！ こちらが通常メニュー そして本日注文しました限定メニューのまろにぼ。 テーブルの上の調味料群 おお、チャーシューおにぎりとな。 思 …
青森 蔵八の炭火焼肉定食
この日は夜22時18分発のはまなすに乗車して、函館に向かう日。 まあ晩ごはんは抜くか軽くにしよう、そのためにはお昼はお腹いっぱい食べましょうということで、蔵八メニューの中でも2番めに高額な炭火焼肉定食を食べに行きました。 …
青森 麺房十兵衛の濃厚煮干し
さてまた煮干し道を行きます。 この日はサンロード青森近くの麺房十兵衛へ。 カウンターのみキッチンをぐるりと囲んだ構成。濃厚煮干しを食券機で購入、お願いします。 ご飯ともやしの和えものがサービス品です。 このようにご飯に持 …
福井 群青のせいこ丼
福井の最後のご飯はヨーロッパ軒とも迷いましたが、旬のセイコガニを楽しめるセコ丼を食べに、ふくい鮮いちばまでバスで行ってきました。 その鮮いちばの一角にある群青というお店へ。 福井のお魚を提供するという明確なコンセプトです …
青森 蔵八の日替わり定食いろいろ
よくランチにお世話になっている蔵八には、レギュラーメニューの他にも日替わり定食があります。 玄関に掲示があり、そこに目を奪われ注文することも数多くあります。その内容を一挙まとめてご紹介いたします。ちなみにお値段は700円 …
青森 蔵八のいかづくし定食
またも蔵八にやって来ましたよ〜。 よし！きょうはいかづくし定食、行ってみよ。 来ました〜。いかづくし定食です。堂々たる内容です。 イカ刺し 量がたっぷりです。品質は青森水準で美味しい。ゲソは少し湯がいてあります。 イカの …
青森 れもんの持ち帰り餃子
ちょっと餃子気分だったため、ネットで調べて「れもん」というお店に行ってきました。 テイクアウトで！とお願いすると、20分くらいかかりますとのことでした。 さて近くのセブン-イレブンで時間をつぶして、15分後くらいに戻って …
青森 麺や城の源龍醤油ラーメン
さて、この日は一人なので新規店開拓いきます。 この日のターゲットは、麺や城（じょう）です。イトーヨーカドー近くにあります。 11時30分頃の入店。お客さんはまばら。 こちら麺や城のメニュー。いろいろ多岐に渡っていますが。 …
青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し ２回目
現在1位の店に友だちと再訪です。楽しみだな〜。開店直後の11時10分頃の訪問です。 まだお客さんはちょろちょろしかいません。 最近、友だちとかから金ぼし行ったけど一撃煮干しは品切れだったよってよく聞きます。ご賞味されたい …