弘前 まる鐵二代目の最高の極煮干し
また弘前方面に遠征です。今回は境関温泉に寄ってひとっ風呂浴びた後に、たかはし中華そば店と同じく撫牛子エリアのまる鐵二代目へ。 小さめのカウンターとテーブル席の構成になっています。 やっぱりここは「最高の極煮干」でしょう。 …
青森 アルチェントロのプリフィクスコース
友だちと麻雀をした後、晩ごはんに行きました。行ったのは青森市長島にあるイタリアンのアル・チェントロです。 お、薪ストーブがあるぞ。 テーブル席へ。 気軽に楽しめるプリフィクスコースを注文します。突き出し、前菜、パスタ、メ …
青森 再びかまくらに
青森駅近くで用があってその帰り道に先日行った「かまくら」へ。 行ったのは8時くらいでしたが、店内は大賑わいです。 今日もお通しはカウンター上の大皿料理です。 前回と料理はだいたい同じです。玉子焼き、ニシン、きゅうり、しし …
弘前 たかはし中華そば店のチャーシュー麺
3年前くらい前に行って、煮干しラーメンに感動した弘前・撫牛子のたかはし中華そば店。久しぶりに行き、青森市のハイブリッド煮干しラーメンの経験値を上げた上で、再度行ってどのくらいのものか見てきます〜。 メニューは超シンプル。 …
百沢温泉へ
友だちと岩木山近くの百沢温泉に行ってきました。ものすごくいい天気です。 岩木山神社近くの百沢温泉に到着です。 入ったところのロビーです。広々しています。 さあ入りますよ。 源泉掛け流し。温度はちょっと高めで44度くらい。 …
青森 おろちのミルクラーメン
以前、おろち煮干し中華を食べた時に気になった「ミルクラーメン」を食べに、青森市油川のおろちに行ってきました。 今回もまたカウンター席につきます。 迷うことなくミルクラーメンの注文を出します。 ご夫婦でしょうか。ものすごい …
青森 ひらこ屋のこいくち・にぼダク 2回目
この間、にぼダクにバラチャーシューをトッピングしたものが美味しかったので、今度はチャーシューなしで食べてみようとひらこ屋へ。前回と同様に、開店時間に行ったのですが、この日は先客がたくさんです。 結局、案内されるまで30分 …
青森 蔵八の海鮮丼
さあヘビロテの蔵八へ行きますよ〜。 今日の日替わりは鮭フライか。。 よし、今日はいままで食べたことのない海鮮丼行くか。蔵八の中では比較的高額メニューです。 んでやってきました。海鮮丼！ マグロ赤身、サーモン、タコ、鱈昆布 …
青森 水里園でまた宴会
病院のプロジェクトメンバーで決起集会とのことで、病院行きつけの飲み屋である水里園へ。 こちらで20名弱で宴会に参加しました。 サーモン刺身と小魚の揚げ漬け おー、また出た。豆乳豚しゃぶです。 キノコがたくさんはいった白濁 …
青森 とうぎょうの濃厚中華そば
友だちとランチで街中のラーメン店、とうぎょうに行ってきました。ここは以前、エビ辛中華そばを食べましが、僕にとっては辛すぎだったお店、ということで捲土重来です。 カウンター席のある厨房の奥には、お座敷がありました。 今回は …
青森 やまもと食堂の中華そば・銀のスープ
ある雪の日の夜、突然煮干し気分となり、新規開拓だ！ということで車を走らせて東バイパス岡造道のやまもと食堂へ行ってきました。 豪雪の中ですが、先客がちらほら。 中華そば銀のスープと餃子を発注します。 店主からお新香もどうぞ …
青森 蔵八の特大海老フライ定食（期間限定）
前々回あたりからの期間限定メニュー表示で気になっていた蔵八のエビフライ定食を食べに行きました〜。 気持ちは次回にまで飛びます。カツカレーも行かなあかんな。でもこの日は日替わりにも惑わされず迷わず海老フライを注文！ はい、 …
青森市森林博物館
長尾中華そばを食べたあと、少し時間があったので沖館にある青森市森林博物館に初めて行ってみました。元々は青森営林局の庁舎でルネッサンス様式の木造洋風建築で明治41年築だそうです。 こちらが入り口になります。 入り口の扉を開 …
青森 長尾中華そば本店のごぐにぼ
お客様のお帰りは、新青森駅11時52分発のはやぶさ号。ということで、朝らーの長尾本店で煮干しラーメンで、青森旅行の締めをしていただきました。 午前中から賑わっていますね〜。 こちらが長尾中華そば本店の通常メニューですが、 …
青森 ごじゃらしの焼きとりなど
下北から青森市に帰ってきました。 お客様がもう魚だけの料理はいいやということで、焼きとりなど肉メニューもあり、家からも近いごじゃらしへ。 歌舞伎風の店内装飾 本日のお勧めです。 生ビールで乾杯。お通しはつぶ貝。 白子ポン …
下風呂温泉 大湯
数年前、下風呂温泉に来た時、たまたま月曜日で定休日だった大湯。さつき荘に宿泊した翌日にリベンジです。 村民は安く入浴できます。 午前中でしたので、先客は１名のみ。 手前があつめの湯、奥がぬるめの湯 さつき荘の海岸2号源泉 …
下風呂温泉 さつき荘の夕食と朝食
さあて楽しみにしていたさつき荘の晩ごはんです。お願いしていた時間に隣の部屋に行ってみると、お料理が準備されていました。 アンコウのともあえ 風間浦名物のアンコウを使った料理。 タコの頭の酢の物 煮イカとつぶ貝 なまこ、穴 …
下風呂温泉 さつき荘の設備とお風呂
本日のお宿は、前から泊まりたいと思っていた下風呂温泉のさつき荘です。 集落のメインストリート！に面しています。 入り口は風情があります。 玄関入ると暖かい。薪ストーブがありました。 ２階のお部屋に案内されます。 ２間続き …
大間崎から下風呂温泉まで
今晩の宿は下風呂温泉なのですが、早く到着したため大間まで足を延ばしました。遠くに見えるのは大間の灯台です。黒白だんだら模様。 大間のマグロ一本釣りのオブジェ 本州最北端の碑 蛇浦の海岸にある布海苔（ふのり）記念公園の海峡 …
野辺地 蔦屋のかき揚げ天丼
お客様と向かう先は下風呂温泉。ランチ食べましょうと野辺地に寄ってみました。 行ったのは野辺地駅前の蔦屋という和食屋さんです。 カウンターとテーブルの店内です。 各種丼ものからカレーやラーメンまで幅広い。 さすがホタテの故 …