青森 みよし食堂のカツ丼
ある日、カツ丼気分の僕は青森駅近くにある昭和な食堂のカツ丼を攻めることにしました。 ニコニコ通りの一番青森駅寄りにあるお店です。 昭和な店内 壁に貼られたメニュー この中からやはりカツ丼で発注を決行しました。 注文してか …
青森 蔵八の銀たらカマ定食 2回目
青森の食堂の中でも訪問回数がダントツの蔵八へ、その中でも超おすすめメニューである鱈づくし定食を食べようと行って来ました。 本日の日替わりは、しょうが焼きとメバルの煮付けだと。 がびーん！たらづくしは今シーズン終わってしま …
青森 川よしの鰻重・上
院長家族と一緒に青森市のうなぎの名店・川よしに行って来ました。 今回は２階のお座敷に上がります。 こちらがうなぎメニューになります。 前回は特上と上の差がさほどではなかったため、鰻重の上を発注しました。 おつまにメニュー …
青森 麺山の真・極煮干し 4回目
上位ランキングを守ってきた麺山の真・極煮干し。 青森を離れる前に確認の意味もあり、行ってみました。 少しだけ値上げされているようです。 こちらがトッピングメニューです。今回は半熟味玉トッピングもお願いしました。 大きな四 …
青森 中華食堂源ちゃんのマーボーあんかけやきそば
軽く晩ごはんということで、家からも近い中華食堂源ちゃんに初訪問しました。 多岐に渡るメニューから、マーボーあんかけやきそばを発注しました。いまは仙台名物となっていますね。 ご夫婦でしょうか。お二人で切り盛りしています。 …
青森 ひらこ屋のこいくち麺硬
院長に誘われてこの日のランチは青森市新城のひらこ屋へ。 いろいろな煮干しのブレンドとなっています。 お昼ごはん時だったので混んでいて、30分ほど待った末、テーブル席に案内されました。 毎度おなじみの店内です。 オーダーは …
モスバーガーのリッチ海老カツバーガーを菜摘で
3月末まで有効のモスの優待券があと1枚。こいつを使ってしまおうとモスバーガーの沖館店へGo！ 前回食べたリッチ海老カツバーガー・蟹チリソースを菜摘（パンの代わりに野菜で食べるタイプ）で、それとクラムチャウダーを発注しまし …
青森 長尾中華そば本店の津軽こく味噌ラーメン 2回目
３月にも入り康家の薬膳味噌鍋ラーメンも食べられなくなりましたので、その次に評価の高い長尾の津軽こく味噌を再度食べに行って来ました。 朝ラーの時間から発注可能なので、使い勝手がいいです。 （ごぐにぼやまぜにぼは１１時からの …
青森 末廣ラーメンの中華そば
本町で飲んだあと、小腹がすいたため柳町通り角にある末廣ラーメンに行ってみました。 存在は知っていましたが、初訪問になります。 カウンター席へ。 カウンターの前には山盛りのねぎがあります。トッピングし放題らしい。 基本メニ …
青森あすか新町店の天ぷらコース
ちょっと遅めの晩ごはんを食べに青森市新町のあすかへ行って来ました。 おひとりさまということでカウンター席へ案内されます。 サラリーマンで混雑していました。 こちらがメニューになります。 お寿司のメニュー 平日夜限定のミニ …
青森 水里園で送別会
病院を経営している法人の理事長主催の送別会を開いていただきました。 場所は病院からもほど近い水里園です。 枝豆 ビールで乾杯 今日はいつもより高級版だそう。 旬のナマコ 走りのトゲクリガニの甲羅詰め これ、ちっちゃいから …
弘前 Rcampの濃厚鶏白湯煮干しラーメン
この間行った弘前のRcampに再訪。 その時食べた海老クリームラーメンのSAKURAが美味しかったので、煮干しフリークとしては確認しないといけないでしょう。 この日はお昼時でしたので、ほぼ満席です ２種類しかない潔いメニ …
青森 家和のランチ ４回目
久しぶりに青森市古川の家和（やより）にランチを食べに行って来ました。 いつものようにカウンター席へ 本日のきまぐれメニューはお休みということで、ランチにします。 ３分ほどで運ばれます 豚の角煮は見事に脂が落ちて、とろっと …
青森 きた倉の味噌ラーメン
この日はなんとなく味噌ラーメン気分。 煮干しラーメン屋のきた倉で季節限定のみそラーメンがあると聞き、行って来ました。 カウンター席に着席します。 こちらがレギュラーメニューですが。 今日はこれ行きます。季節限定味噌ラーメ …
青森 中央軒のカツカレー ２回目
ある日のランチは中央軒へ。失業者の仲間入りなので、グルメ三昧ができるのです。 新規メニューでも開拓するかな〜 いつもの古びたショーケース おじさん、今日もがんばっています。 さあて何にするかな？ それじゃ、ポークカツ！と …
青森 東寿司でおまかせコース
東京で働いている友だちが帰省してきたので、高校の時の友だち総勢5人でお寿司食べに行きました〜。 行ったのは青森市橋本の東寿司です。 １階の奥のテーブル席へ。まずは生ビールで乾杯 店主のおすすめで、おまかせコースを発注 最 …
青森 インディ桂木のチキンカレー
このような状況になっても開拓精神を忘れず、青森市桂木にあるインディ桂木に行きました。 店内女子率たけー ランチメニューがあるようです 日替わりランチにしようかな。チキンカレーならばその店の実力を測るのにいいメニューだし。 …
青森 エヴィエの創作料理
病院の理事長に一緒にご飯行こうってお誘いを受けて、行ってまいりました。 青森市本町のエヴィエです。ここは何回か訪れています。 この日は比較的年齢が高い客層でした。 シャンパンでかんぱーい！ この日のおすすめメニューはこち …
3月19日連日のおもてなし料理
ひょうんなことから、２日連続でおもてなしすることになりました。 効率的運営ということで、同じメニューも多いところは目をつぶって下さい。 この日のお品書き。高校の時の友だち2人（院長と整形外科医）、中学の時の同級生の女子と …
3月18日おもてなし料理
3月18日は、病院で仲良くしてもらっている人と、放射線科のブログの熱心な読者樣、計５名をご招待しました。 お品書き。 こんな感じでゆるやかに開始です。 ブルスゲッタ レバーペースト 昨日の間に作っておいたレバーペーストで …