青森 長尾中華そば青森駅前店のこく煮干し
奥入瀬、八甲田をご案内したお二人は、その翌日、浅虫温泉に宿泊しました。 その後青森空港からお帰りになる前に、お昼ごはんをご一緒しようということで、リクエストをお聞きしたところ、煮干しラーメン！とのことなので、中華そばの長 …
青森 煮干屋金ぼしの金煮ぼし
関東からの客人が美味しい煮干しラーメン食べたいとのことで、現在の煮干しラーメンランキング１位のお店にお連れいたしました。 奥の小上がり席に参りました。その小上がりから玄関方向を見たところです。 メニューです〜。お客様たち …
青森 情熱ビリーのニボシキング
煮干結社 ゼットンの系列店、情熱ビリーに行ってきました。場所はゼットンからも近いところにあります。 店内はアーリーアメリカンな感じです。 こちらがメニューです。右上の爆ニボが大きく取り上げられていますが、気になるメニュー …
青森 きた倉の濃厚煮干しラーメン
青森市青柳のきた倉というお店に行ってきました。 基本は青森風煮干しラーメンのお店です。並盛りの麺の量が220gで多めなので、麺を少なめにするとトッピングをしてくれる、「やさシステム」なるものがあるそうです。 お目当てはこ …
青森 麺屋らいぞうの濃厚煮干しそば
青森市小柳にある麺屋らいぞうに行ってきました。やっぱりここも煮干しラーメンのお店です。 店内はカウンター、小上がり席にテーブルという構成になっています。 こちらが麺屋らいぞうのラインナップ。 同じ味でつけソバなるつけ麺も …
青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干しー2回目
ある土曜日の朝、煮干し気分がむくむくと。そこで朝からやっていて、僕の煮干しラーメンランキング３位の青森大勝軒にまた行ってきました。 青森大勝軒の朝ラーは10時まで。ということで9時40分頃おじゃましました。味の確認という …
青森 長尾中華そば本店のまぜにぼ
前回、長尾本店で若者が頼んでいた「まぜにぼ」。ホームページを見たら裏メニューだったということで、無性に食べたくなり、行ってみました。 朝からなかなか活況です。「まぜにぼ」とお願いしたら、すぐ通じました。どんな味なんだろう …
青森 らあめん屋のらあめん2号【移転】
2016/5/1追記 昨日、浪館通りを通っていましたら、このお店がもぬけの殻になっていました。 ということで閉店した模様です。 2016/10/4追記 青森市緑3丁目8-7 Tel 0177732551 10/3(月) …
青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し
青森市の東バイパス方面の煮干しラーメンや、煮干屋金ぼしに行ってきました。 11時開店で、11時過ぎに訪問。 こちらがメニューになります。数量限定の一撃煮干しを発注しました。 トッピングメニュー。煮玉子もついお願いしてしま …
新宿 凪の煮干しラーメン
東京に出張した朝、せっかくなので東京の煮干しラーメンはどんなもんだろうということで、新宿の凪というお店に行ってみました。ラーメン凪 煮干王 すごい煮干しラーメン専門と書いてあります。 すごい煮干しラーメンを券売機で購入し …
青森 長尾中華そばのこく鰹
ゼットンでデス煮干しを食べたその夜、友だちが煮干しラーメン食べに行くべということで、昼夜連続煮干しとなりました。行ったのは西バイパスにある長尾中華そば本店です。 夜はそんなに混んでいません。 いろいろなどんぶりが飾られて …
青森 ゼットンのデス煮干しラーメン
前に一度ゼットンでドロ煮干しを食べたのですが、デス煮干しも美味いと聞き、訪れてみました。 お昼前に行ったので空いている状態で入店できました。相変わらずレトロな店内です。 本日の注文は、このデス煮干しです。煮玉子トッピング …
青森 麺山駒込店の真・極煮干し
情報誌クリッパーになにやら美味しそうな煮干しラーメンが掲載されていましたので、行ってきました。 青森中央バイバスの東側方面にある麺山（めんざん）です。 11時開店で、開店15分後くらいに行ったのに、もうお客さんがちょろち …
青森 友楽の餃子とバーロー
ある日の晩ごはん、何か作る気にならなかったので、家の近所にある中華料理屋に行ってきました。 ぎょうざの店とありますね〜。 店内はなが～いカウンターと小上がり席。 こちらがメニューになります。餃子の店ならば、ぎょうざははず …
青森 ぎょうじゃの大西の餃子
青森市古川の餃子やさんに行ってきました。 あの味噌牛乳カレーラーメンの大西の系列店だとか。大西の斜向かいにあります。 女性が1人でやっているようです。 餃子は7種類あるようです。この中から行者にんにく餃子とみそカレー牛乳 …
平川市 新屋温泉のあと、大十食堂へ
ちょっとお風呂に入りに行きましょうと、平川市の新屋温泉に行きました。こちらは緑の湯で有名なところです。 昭和な入り口です。 こちらが緑のお風呂。確かに緑色ですね〜。すこし石油みたいなガスみたいな臭気があります。 んでお昼 …
青森 長尾中華そば本店のこく煮干しラーメン
青森市には朝ラーメンという文化があります。 この長尾中華そばも朝ラー実施店。ということでお休みの日の朝に長尾中華そば本店に入店しました。 おお、朝からみんなラーメン食っています。 長尾中華そば本店のメニュー。各店でそれぞ …
青森 ひらこ屋のこいくちラーメン
青森市新城のひらこ屋にまた行きました。 前回は背脂そばで僕の好みではなかったので、今日は違うメニュー行きます。 また車の中で待っていまして、呼ばれてから入店です。 いろいろなこだわりがあるようです。 今日は、「とんこつ煮 …
青森 水里園の炉端料理
友だちと”さし”で食事に。青森市大野にある水里園です。日本料理の城の隣のお店です。 コの字のカウンターとテーブル席があります。 ふぐの唐揚げ 刺身盛り合わせにホタテ刺を追加したもの。 さすが青森のホタテは美味しいね〜。ヒ …
青森 田むらの鬼にぼしラーメン
またも青森煮干しラーメン行きます！ 本日は、南中近くの「田むら」です。 入るとまずは食券購入です。やっぱニボニボということで、鬼にぼし（中）を選択。 店内は満席でした。しばらくして小上がり席に案内されました。 ここからが …