青森 かまくらにびっくり
病院の仲間たちと新年会。 僕のリクエストで新町にある「かまくら」にしてもらいました。外観は普通の民家みたい。ちょっと見た感じではお店には見えません。 お店はすべて小上がり席となっています。 カウンターの大皿にある料理がお …
青森 秀寿司
友だち一家がお寿司を食べに行きましょうということで、秀寿司に行ってきました。 今回はカウンターではなく、テーブル席です 津軽塗りのテーブル それでは青森のお寿司のいろいろをご覧下さい〜。 ウニ、中トロ、カズノコ、アワビ、 …
青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干し
この日は土曜日。朝から無性に煮干し注入したくなり、朝ラーやっている青森大勝軒へ。 こちらのお店はつけ麺が有名ですが、朝の時間だけ煮干しラーメンを食べることができます。しかもこの時間は小ライスもしくは小そぼろご飯を無料でつ …
青森 モスバーガーのとびきりチーズ
株を購入して優待券が送られてきたモスバーガー。 美味しいとの話をきいて、とびきりハンバーグサンドのチーズを食べに行きました。 このメニューの上の方にあるのがとびきりシリーズです。傑作ベーコンがイチオシのようだ。 店内の様 …
青森 蔵八の馬肉みそ煮定食（日替わり）
今日のランチも蔵八へ。雪が舞っています。 おお、新しいメニューができとるし、魅力的な日替わりメニューも。 すごく迷ったのち、日替わりメニューの馬肉みそ煮定食をお願いしました。 こちらが馬肉みそ煮定食です。うわ～、盛りだく …
青森 情熱ビリーのスパイスカレー
友だちとランチ。煮干しでもいいね〜とのことで、煮干しラーメンランキング上位のお店「情熱ビリー」へお連れしました。 アーリーアメリカンな内装です。 こちらが普通のメニュー。友だちはお勧めのニボシキングを発注。 おや、カレー …
青森 しらはるのまろにぼ
なにやら煮干しラーメンが美味しい店が市役所近くにあるとのことで、新規開拓またいきまーす！ こちらが通常メニュー そして本日注文しました限定メニューのまろにぼ。 テーブルの上の調味料群 おお、チャーシューおにぎりとな。 思 …
青森 蔵八の炭火焼肉定食
この日は夜22時18分発のはまなすに乗車して、函館に向かう日。 まあ晩ごはんは抜くか軽くにしよう、そのためにはお昼はお腹いっぱい食べましょうということで、蔵八メニューの中でも2番めに高額な炭火焼肉定食を食べに行きました。 …
青森 麺房十兵衛の濃厚煮干し
さてまた煮干し道を行きます。 この日はサンロード青森近くの麺房十兵衛へ。 カウンターのみキッチンをぐるりと囲んだ構成。濃厚煮干しを食券機で購入、お願いします。 ご飯ともやしの和えものがサービス品です。 このようにご飯に持 …
青森 蔵八の日替わり定食いろいろ
よくランチにお世話になっている蔵八には、レギュラーメニューの他にも日替わり定食があります。 玄関に掲示があり、そこに目を奪われ注文することも数多くあります。その内容を一挙まとめてご紹介いたします。ちなみにお値段は700円 …
青森 蔵八のいかづくし定食
またも蔵八にやって来ましたよ〜。 よし！きょうはいかづくし定食、行ってみよ。 来ました〜。いかづくし定食です。堂々たる内容です。 イカ刺し 量がたっぷりです。品質は青森水準で美味しい。ゲソは少し湯がいてあります。 イカの …
青森 れもんの持ち帰り餃子
ちょっと餃子気分だったため、ネットで調べて「れもん」というお店に行ってきました。 テイクアウトで！とお願いすると、20分くらいかかりますとのことでした。 さて近くのセブン-イレブンで時間をつぶして、15分後くらいに戻って …
青森 麺や城の源龍醤油ラーメン
さて、この日は一人なので新規店開拓いきます。 この日のターゲットは、麺や城（じょう）です。イトーヨーカドー近くにあります。 11時30分頃の入店。お客さんはまばら。 こちら麺や城のメニュー。いろいろ多岐に渡っていますが。 …
青森 水里園の宴会料理
病院のITに入社した方の歓迎会ということで、水里園で小さな宴会を行いました。 いつものようにビールで乾杯です〜♪ いきなりお鍋からスタートです。なんか変だけど、まいっか。 豆乳豚しゃぶです。これはこれで美味しいかも。いき …
青森 麺屋ほたるの鶏白湯ラーメン
ちょっと煮干し気分ではなかったのですが、ラーメンを食べたい感じでしたので気になっていた筒井八ツ橋の麺屋ほたるに行ってきました。 住宅街の中にあるラーメン屋です。 カウンター席とテーブル席がありますが、カウンター席に陣取り …
青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し ２回目
現在1位の店に友だちと再訪です。楽しみだな〜。開店直後の11時10分頃の訪問です。 まだお客さんはちょろちょろしかいません。 最近、友だちとかから金ぼし行ったけど一撃煮干しは品切れだったよってよく聞きます。ご賞味されたい …
青森 麺山の焼干し中華
講演のために青森にやって来た友だちが、僕のはまっている煮干しラーメンを食べたいとのことで、現在煮干しラーメンランキング1位2位と行こうということで、まずは第2位の麺山に行ってきました。 友だちはもちろんランキング2位であ …
青森 城の創作料理
病院に友だちが講演に来ましたので、そのお疲れさま会ということで日本料理「城」に行ってきました。 友だちを仕事として接待するってのは初めてだな。 中身の濃い講演、おつかれさまでした〜！ ほやの酢の物 タコの柔らか煮 天然ぶ …
青森 竹林坊のややおしゃれな居酒屋料理
お客さんを交えて、ちょっとした会食ということで、青森市本町の竹林坊というちょっとおしゃれな居酒屋に行ってきました。 個室に案内されました、っていうか個室が中心の居酒屋っぽい。最初はプレモルでかんぱーい。 お通しの牛タンの …
青森 海食亭むつわんで宴会
病院の仲間たちで前ちょこっと焼きとり屋に行った時に、海鮮が美味しい店があるとのこと。 じゃあ次はそこ行きましょうってことで、行ってきました。海食亭むつわん。 まずはビールで乾杯。お通しはつぶ貝を煮たもの。 お刺身盛り合わ …