札幌 できたて屋の礼文のほっけ一夜干し定食
礼文島で食べたほっけのちゃんちゃん焼きが美味しかったな〜って思ったら、ホッケが食べたくなりました。そこでサッポロファクトリーのできたて屋におホッケの干物を食べに行きました。 おお、忘れていたがほっけは礼文産だ 大きなテー …
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
礼文島で食べたほっけのちゃんちゃん焼きが美味しかったな〜って思ったら、ホッケが食べたくなりました。そこでサッポロファクトリーのできたて屋におホッケの干物を食べに行きました。 おお、忘れていたがほっけは礼文産だ 大きなテー …
この日から一週間の旅行です。前半は大人の休日倶楽部パスを使って、日本を南下して北陸へ、そして後半は青森に滞在予定です。 お天気がいいので札幌駅まで歩きましょう。豊平川です。 札幌駅まで到達しました。家から歩いて45分程度 …
すすきのにあるおしゃれなラーメン店「すすり」 ここでは月曜日だけ煮干しラーメンの店になるとのことなので行ってみました。 確かに本日は…煮干しそば専門店との看板が立てられています いきなり食券機のお出ましです。淡麗と濃厚の …
軽くランチをみよしのに行って来ました。 お昼時だったのでほぼ満席でした。 みよしののメニュー。来るのは2回めで、最初の時はカレーと餃子の「みよしのセット」でした。今回はぎょうざカレーの温玉トッピングを発注します きゃべつ …
ちょっとお蕎麦気分だったので、自宅と同じ豊平区のそば店である「けん豆」というお店に行ってみました。 カウンター席に案内されます お品書き ちょっと迷いましたが、とろろせいろを発注します こちらのお店の紹介 そばの実の素性 …
2回ほど足を運び、評価の高いとんかつ屋のかつ徳に行って来ました。 はじめてカウンター席に座ります この日は平日のため、お昼のおすすめ膳メニューがあります。三元豚のロースかつランチを発注しました 白米+とん汁のゴールデンコ …
先日、とろさば定食を食べて大満足だった札幌ファクトリーにあるできたて屋に再度足を運びました。 今日は干物ではなく、生物行きましょうね〜 基本メニューとおぼしき、海鮮花まる丼をオーダーします。 干物メニューほど待たずに海鮮 …
ちょっとサンドイッチ気分だったので、平岸にあるエッセンサッポロというお店へ行ってみました。店名もそうですが、なにかとドイツっぽいお店です。ちなみにエッセンは英語でいうeatで食べるという意味ですが、エッセンという都市もあ …
先日、特煮干しラーメンが好評価だったin EZO本店へ再訪しました。 今日は味噌ラーメン、行きますよ!食券で購入します。 カウンター席しかない店内 そういえば前回メンマも実にイケたな〜と思いだしました 味噌ラーメンが運ば …
自転車で札幌市白石にある奥芝商店のオッケー丸店という変わったお店へ やってるんだかよくわからない店先です。 オープンと書かれた木片がぶら下がっていました 大きな丸テーブルに座ります 白石オッケー丸とは船を意味しているよう …
北海道ラーメンベスト30とかいうテレビ番組で紹介されていた店。 録画したものを観た時にインパクトが大きかったので、行ってみました。狸小路にあります。 店頭のメニューの看板です。外人さんが多いのか英語看板です。 食券で極を …
自宅から一番近い飲食店であるカレー屋さんのE-itou Curryに初訪問しました。 テーブル2つとカウンター席のみのこじんまりとしたお店です。カウンター席に座ります。 どうやら2種類のルーがありそう。一つは、コラーゲン …
東京からのお客様と軽く飲もうということで、大通にある「北国の味 小熊」へ。 こちらはランチで2回行っていて、マグロメニューが気になっていたお店です。 テーブル席へ これがマグロ料理のメニューです ここはのんべえセット、行 …
北海道新聞に紹介されていたお店に、東京からのお客様をお連れして日本酒を楽しんできました。「さかなとお酒 魚の棚」が正式名称のよう。 カウンター席へ案内されました。 おまかせコースに日本酒はこの店保管のほとんどOKというプ …
前回味噌らーめんがとっても美味しく、その麺もよかったので、別な味はどうだろうということで、麺や琥張玖(こはく)本店に行きました。 おお、こんな山小屋のような雰囲気でした。 カウンター席の一番手前。前回と同じ席に座ります。 …
お料理で、おもてなしたこっちの友だちから飲みに行こうとのお誘いで、すすきのへ行って来ました。 すすきののビルの2階にあります。 なかなかおしゃれな空間です。お客さんも合コンとか女子とかが多かったです。 かなり豊富な選択肢 …
久しぶりに優待ランチじゃ、ということで自転車でステーキ宮 新道店に行きました。 ここのステーキ宮もカウンター席はなさそうです。ボックスのテーブル席にご案内 いろいろランチメニューがありますが、この日はミックスランチをオー …
サンドイッチ気分だったので、札幌市菊水にあるCafe Riccaというところに初訪問しました。 住宅街の中にあります。 落ち着いた店内です 一推しメニューはRiccaサンドのようです。 でも僕はBLTサンドを選択しました …
札幌駅近くの病院で検診結果を受け取りに行きました。その足でランチへ、札幌駅からちょっと南下したところにあるヤマタケ水産食堂に行ってみました。 店先にランチメニューが提示されています 店内 もろ居酒屋です。 カウンター席に …
札幌には煮干しラーメン店もちょろちょろあって嬉しいね。 この日も新規開拓いきます。大通り近くの煮干しラーメン店 in EZO本店です。 店先のお品書き。普通でも麺が220gって多いね〜。 入店すると券売機の洗礼です。 特 …