この日のランチは、日本橋のビル地下の福井県美浜町というお店。
町の名前を使った福井県のお魚を出すお店です。
ランチは焼き魚定食と日替り定食で1000円
カウンター席に案内されます
厨房はものすごく元気がある声がけの応酬です
ランチは主菜の他に小鉢を2品選択することができます
本日の日替わりメニューはぶり大根
選べるおばんさいは５種類
ちょっと迷った末に塩サバ定食で、鶏のから揚げとぜんまいの煮付けをお願いします
へえ〜、熟成魚なんてあるんだー
へしこは食べたことあるけど、熟成塩鰤ってどんな味がするんだろう。興味ある〜
そしてランチメニューは、ご飯と鮮魚の塩あら汁がお代わり無料だとな
しばらく待ってから定食がやってまいりました
塩サバの焼き魚
ごはんと塩あら汁
鶏の唐揚げとゼンマイの煮物
塩サバは塩加減もよく、脂のりも良好でご飯とよくあいます
塩あら汁をお代わりして、残ったご飯の上にのせて、塩サバあら汁ご飯にしてずるずる食べました。美味しい〜
というわけで、久しぶりに日本の焼き魚を食べて満足のランチでした
店を出るときには、行列になっていました。
