青森 もつ焼きこしけん
八甲田丸の近くで開催していたフェアでの焼鳥丼が美味しかったので、それを提供しているもつ焼きこしけんに病院の仲間と行って来ました。 ちょっと通りからは奥まったところにあります 座敷に案内されました お通しのメンマ煮 メニュ …
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
八甲田丸の近くで開催していたフェアでの焼鳥丼が美味しかったので、それを提供しているもつ焼きこしけんに病院の仲間と行って来ました。 ちょっと通りからは奥まったところにあります 座敷に案内されました お通しのメンマ煮 メニュ …
高校の同級生と麻雀をして、大敗を喫した後、新町の一八寿司に行きました。 1階のテーブル席へ。 麻雀の負けも忘れて、カンパーイ! 枝豆 お刺身盛り合わせ 青森の、それも寿司屋のお刺身。美味しくないわけがありません 焼穴子 …
友だちから誘われて、青森市自由が丘の住宅地にあるフランス料理屋にランチしにいってきました。 こじゃれた店内です メニューです こちらのBメニューを魚の前菜、肉のメインで発注 前菜のスモークサーモンのサラダ添え 野菜の下に …
昨晩、鯨を食べた同じ面子で、池袋の四川料理を食べに行ってきました。 行ったのは中国家庭料理 楊(ヤン)2号店です。 お昼前なのに満席という人気っぷり 空芯菜の炒め物 皮も手作り焼き餃子 なかなかジューシーやんけ 四川風マ …
院長と東京に出張です。その晩、鯨を食べに行きましょうということで、やはり高校の時の友だちを加えて三人で新宿の樽一へ ああ、ここに来たのは久々だな。青森からはちょっと遠いわ 案内された席はお座敷でした 事前にお願いしてあっ …
最近、煮干しラーメンだけではなく、味噌ラーメンも開拓しております。 濃厚鶏そばが美味しかった青森市新城の晃心も冬季メニューでみそをやっているとのことで行って来ました。 こちらがレギュラーメニューです。 おお、冬季限定、こ …
基本、煮干しラーメンフリークなのですが、最近美味しい味噌ラーメンに出会っていますし、長尾中華そば本店の津軽コク味噌が美味しかったため、支店の浜田店に行って来ました。 玄関には色々な味が楽しめますよ〜といったポスターが掲示 …
なんか寒い日。あったかメニューが食べたくて、味噌ラーメンのお店・たまやに行ってみました。 のれんだけでは何の店かちょっとわかりづらいです。 テーブル席のみの店内 こちらがメニューですが、味噌ラーメンのみの構成です。 この …
洗練したラーメンが食べたくなり、青森市浪打の駒繋へ。ここへ来るのは3回目ですが、以前食べた「駒繋塩ラーメン」は、青森市の煮干しラーメン以外の中では、晃心と並んで秀逸です。 カウンターのみの店内。開店してから15分後くらい …
青森市新城のひらこ屋へ 今回のお目当ては、季節限定メニューの九代目らうどん お新香をつまみにしばし到着を待ちます きゃあー、来ました〜♪ 麺がまったく視界に入りません。実はこの茶色い巾着の中に麺が入っているのです。 カブ …
院長からご飯食べに行こうって誘われました。この日は二人だけってことで、さしで楽しみました。 炭火の近くに座ります 今日は最初から日本酒でいこう 青森市の酒、喜久泉 鱈の白子の白トリュフのせ 城らしくしろしろメニューです。 …
僕のラーメンランキングで1位のラーメンを出していた「しらはる」で、期間限定のにぼしラーメンがあるとのことで訪れてみました。 11時オープンで、11時20分ころ来店しました。 こちらがレギュラーメニューですが。。 今回はこ …
青森市でコロワイドの優待券が使える店が2つあります。ステーキ宮と寧々家です。 そのうちの一つ、寧々家に優待券ランチ行きました。 ちょっと暗めの店内で、お客さんはほとんどが比較的年配の女性です。 ランチメニュー 今回はこの …
青森市長島、家からも比較的近いところに煮干しラーメンのお店があるということを聞いて、行って来ました。麺雅(めんまさ)という名前です。 店内はカウンター席と6人がけのテーブル席が3つあります。 レギュラーメニュー 黒の極み …
院長に誘われ青森市沖館のレストランカワツに初訪問です。 レトロな感じの店内です。 こちらがランチメニューになります。いろいろ迷いましたが、豚ヒレ海老串カツカレーにしました。 10分ちょいで運ばれます。 一つのボウルに野菜 …
二郎インスパイア系のお店ですが、平日のみ煮干しメニューをやっているとのことで、初訪問です。 場所は、しらはる・西中華そばの近くで、駐車場はありません。 テーブル席とカウンター席のみの比較的狭い店内です。 平日限定のくめに …
ある日のランチ、ハンバーグ気分だったので、中央軒に行きました。 いつものショーケース いつものご夫婦 いつものメニュー この中からハンバーグ定食をお願いします。注文するのはお初です。 しばらくしておばちゃんがいろいろ運ん …
院長に誘われて、青森市新町の一八寿司へ行きました。 カウンターではなく、2階のテーブル席に案内されました。 最初は生ビールをいただきました。 枝まめ、つやつや そろそろ冬だね。ナマコ酢 横浜に住んでいたときはピリピリして …
先日こちらの「ふるかわ平打ち煮干しそば」がなかなか美味しかったので、再度家からも近いつじ製麺所に行って来ました。 まだお昼前だというのに店内はかなり盛況でした。人気なんだねー(遠い目) カウンター席のはじっこに着席 メニ …
煮干しラーメン屋の康家に初めて行ってみました。 ここは基本煮干ししょうゆのお店なので、僕のあんまり好まないパターンのラーメンを提供するお店なんですが、冬季限定で煮干し鍋ラーメンをやっているそう。しかも今年は鍋ラーメンは、 …