青森 康家の超ヤバいラーメン

煮干しラーメン気分で、薬膳味噌鍋ラーメンがめっちゃ美味しい康家で、煮干し開拓です。

IMG_3961 青森 康家の超ヤバいラーメン

カウンター席へ

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こちらが通常メニューですが、本日は裏メニューの「超ヤバいラーメン中」を発注しました。

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薬膳味噌はいつまでの提供だろうか?

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5分程で超ヤバいラーメンが運ばれました。他の人のブログを見て行ったのですが、そのブログ記事の写真よりも明らからにスープの色が濃くなっている。煮干し濃度upと見た。

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ねぎとメンマ

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トロトロチャーシュー
お箸で持つとホロホロ崩れます

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輝きを放つ煮玉子、そして脂っぽくない背脂が全体的な甘みにつながります。

IMG_3961 青森 康家の超ヤバいラーメン

麺はまあ普通かな。

IMG_3961 青森 康家の超ヤバいラーメン

康家の超ヤバいラーメンは煮干し濃度も高く、そこに背脂がミックスされたスープです。煮干し好きにはたまらない味だと思います。
これならまた食べに行きたくなる、はまってしまう味だわ。ランキングも比較的上位に入りました。院長、ぜひ一度食べてみて下さい。

★3月12日時点 煮干しラーメンランキング★

【終了メニュー】しらはる まろにぼ  2回目  3回目
【限定】ひらこ屋 にぼダク(麺硬め)  2回目  3回目  4回目  5回目  6回目  7回目
【限定】煮干中華あさり(大館) 裏煮干しそば  2回目
麺山 真・極煮干し  2回目  3回目
たかはし中華そば店(弘前) 中華そば  2回目  2回目
【限定】ゼットン ドロ煮干し最強  2回目  【限定】ドロ煮干し最強の最強(最強よりも順位は下)
ひらこ屋 こいくち(麺硬め)
長尾中華そば本店 ごぐにぼ  2回目  3回目
【限定】情熱ビリー 煮干しキング  2回目
【朝限定】青森大勝軒 塩大勝軒煮干し  2回目  3回目  4回目  5回目
長尾中華そば本店 まぜにぼ  2回目  3回目
一藤 濃口煮干し  2回目
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン  2回目
康家 超ヤバいラーメン →New!
西中華そば店 濃い中華そば(油なし)  2回目  3回目  3回目
麺や城 源龍醤油ラーメン
おろち おろち煮干し中華  2回目
長尾中華そば本店 こく煮干し  こく煮干し塩味
【朝限定】青森大勝軒 大勝軒煮干し
【期間限定】しらはる かもにぼ
【限定】ラーメンくめちゃん くめにぼ
ゼットン デス煮干し
麺雅 ガチ煮干し
【限定】五丈軒 濁り醤油
麺やほたる 鶏煮干しそば
☆☆中華そばにぼし(弘前) 豚骨煮干中華
【限定】煮干屋金ぼし 一撃煮干し  2回目  3回目 この時まで、ランキング1位  4回目
とろも 鶏煮干し中
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
中華そば さとう 極
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し3
弐代目にぼShin(弘前) にぼちゅう 油なし
長尾中華そば本店 こくにぼり
八助(弘前) 特選煮干
砂小屋 鶏豚煮干し濃厚ラーメン
長尾中華そば青森駅前店 こく煮干
サンライズ食堂 津軽ラーメン
つじ製麺所 古川平打ち煮干しそば・ちょっとこってり
きむらや 極煮干
まる鐵二代目(弘前) 最高の極煮干し
原食堂 天ぷら中華
ゼットン 爆裂煮干し
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ  2回目  3回目
煮干屋金ぼし 煮干し油そば
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
【移転】らあめん屋 2号
凪(新宿) 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
五丈軒 ばらそば塩
たなっぷ 荒にぼ麺(しお)
プランタン青森 煮干中華そば
つじ製麺所 荒煮干しそば
中華そばまさ 並
つじ製麺所 荒煮干しそば
華丸ラーメン あ肉ラーメン
【期間限定】つじ製麺所 煮干ししじみ中華そば
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば(中)

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