ホーチミン Nghi Xuan (ギースアン)のフエ料理
やはりフエ料理ははずせないということで、ドンコイ通り近くにあるギースアンに行ってきました。フエといえばグエン王朝の宮廷のお料理だそうだ。 この店はちょっと見つけづらい路地にありました。 内装はすてきな感じです。 ビールを …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
やはりフエ料理ははずせないということで、ドンコイ通り近くにあるギースアンに行ってきました。フエといえばグエン王朝の宮廷のお料理だそうだ。 この店はちょっと見つけづらい路地にありました。 内装はすてきな感じです。 ビールを …
ベトナム・ホーチミンといったらソフトシェルクラブ!ということで有名なクアン94に行ってきました。 ちょっと遅めだったんですが、お店は大賑わい。 席に座って、注文しようとすると、なんと!ソフトシェルクラブは売り切れだと。え …
帰国前日の晩ゴハンは、スクンビット・ソイ20のジェーンゴーに行きました。 以前はクルア・ジェーンゴーだったのに、クルア(台所)という単語がはずれています。 以前の丸い感じの建物は改装中で、右横の仮店舗で営業中でした。 仮 …
ものすごいスコールに見まわれ、エカマイ駅前、ソイエカマイ角のレストランに逃げ込みました。この店は存在は知っていたのですが、入るのは初めて。 ものすごい雨が降ってましたが、手っ取り早い外のテーブルに陣取りました。雨がザーザ …