札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

長年のグルメ友だちがわざわざ札幌に食べるだけに来てくれました。
美味しいラーメンやスープカレーに連れてって〜とのことなので、いままで食べてきた中で最高のものをご紹介いたしました。

まずは平岸のMEN-EIJI Hiragishi Baseへお連れしました。最初は、空港からのバスによるアクセスの便利さから、月寒中央のラーメン佳をターゲットにしていたのですが、臨時休業ということで泣く泣くタクシーで月寒から来ました。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

11時45分頃に入店しましたが、すんなり2人席に座ることができました。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

メニューがこちらになります

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

で食べていただくメニューはこちらになります。僕の札幌醤油ラーメンランキング一位の魚介豚骨醤油です。僕も同じものを発券機で買いました。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

テーブル上の調味料群。にぼ酢が出来たみたいです。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

来ました〜。やっぱり美しいよ、このラーメン。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

柔らかくてしっとりとしたチャーシュー

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

ごぼう

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

柚子香る魚介ジュレ。途中で溶かして味変が楽しめます。

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

ざく切り玉ねぎと青ネギ

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

そして特筆すべきがこの麺。ほんとにつるつるシコシコしていて美味しい。最高ですわー

IMG_6658-500x375 札幌 MEN-EIJI Hiragishi Baseの魚介豚骨醤油 2回目

お客さんにも噂に違わぬ味と言っていただけて、首尾は上々です。次回はラーメン佳ですね!

6月29日時点 その他・醤油ラーメンランキング

MEN-EIJI平岸ベース 濃厚魚介醤油 →順位確認
ラーメン佳 味玉ラーメン
我流麺舞飛燕 魚介鶏塩白湯
あらとん本店 特製中華そば
我流麺舞飛燕 濃厚醤油
らーめん孫子 しょうゆらーめん
まるはBEYOND 醤油らーめん

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です