前日遅くに羽田に到着して、1泊して札幌に帰ります。
ランチは蒲田のとんかつ檍に初訪問です。この店は前から行きたかったのですが、機会がありませんでした。なので楽しみ〜♪
開店前から行列です！
メニュー
初訪問だし、平日なのでリーズナブルなロースかつランチにしよっと
カウンター席のみの店内です
色々な天然塩が準備されています
一番印象に残ったのが、このヒマラヤ岩塩のナマックです。なんか硫黄泉のような香りがします。
まずご飯とおみそ汁が運ばれます
そして間髪を入れずに、とんかつ登場！ みごとな連携技
いい揚げ色です
揚げ具合も抜群
めっちゃジューシー。そしてカラッと揚がっている。
色々な塩で食べたり、ソースでいただいたり。ものすごく上質なとんかつ。肉質もよく調理法も素晴らしい。
また来なきゃ。次回は肩ロースだな。
とってもいいお店ですので、楽しみです。
このとんかつ檍（あおき）の記事にて、今回のカンボジア旅行は終了となります。おつきあいいただきましてありがとうございました。