2014年の旅行を振り返って
今年の旅行は、昨年の年末からの旅行を除いて、海外旅行4回、国内旅行3回、海外出張1回でした。 会社の有給休暇が、年20日間出るのですが、ちょうど消化って感じでした。 ❏ 2014年1月 バンコク投資勉強会 ❏ 2014年 …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
今年の旅行は、昨年の年末からの旅行を除いて、海外旅行4回、国内旅行3回、海外出張1回でした。 会社の有給休暇が、年20日間出るのですが、ちょうど消化って感じでした。 ❏ 2014年1月 バンコク投資勉強会 ❏ 2014年 …
日曜日のランチは外食しに行きました。 前から少し気になっていたお店、BAMBAM番長に行ってきました。 馬車道近くのビルの2階です。 お店の前にはこのような宣伝のボードが立てられています。 ねぎとろ番長がスゴいですね。三 …
いつもはお弁当持参ですが、この日は弁当なしだったので、同僚とランチしに行ってきました。 行ったのは、中目黒のライフ近くのビル4階にある中目黒食堂KRARAです。 お店は大きなテーブルと、テーブル席が12席程度。 お昼の基 …
せっかくの生食用カキが送られてきましたが、ヤマト運輸のそっけないサービスや自分の予定のため、受け取るのが3日遅れた広島のカキ。残念ですが、生食はできず、2日間にわたって調理していただきました。 こちらはカキフライ。 福井 …
昨日は持ち回りのワインパーティで、原宿のワインの先生宅にお呼ばれしました。ワイン美味しかったなー。そのときの模様をご紹介。 僕が持ち込んだワイン。シャトー・ラ・トゥールの1996年とシャンパンの「ポール・ガルデール」です …
クリスマスイブにおっさん2人で飲みに行きました。 行ったのはおしゃれな銀座。青百合飯荘という中華のお店ですが、以前はメトロポール紅虎という名前だったらしいです。 場所は銀座4丁目のアップルストアの向かい側。一等地の地下2 …
この日は午後は外出です。ということで、お昼ごはんを渋谷の居酒屋ランチを食べました。 行ったお店は、渋谷駅東口のほど近くのきくやというお店。地下にある居酒屋です。 サラリーマンやおっさんたちで大盛況です。 カウンター席にご …
前にも一度紹介した西横浜の「濱のくじら屋」。そこで鯨Bar「ゲイバー」なる催し物が定期的に開催されていますが、ついに参加することができました。 本日のメニューです。本日のお題目は、「鯨ビギナーのための鯨Bar」です。 「 …
平日ですがちゃちゃっとお料理を作って、ワインを飲みました。 本日のワインはこちら。ボルドー・ポイヤック村。レ・フォール・ド・ラトゥール1995。かなりいい感じで熟成しておりました。 ベーコンとほうれん草の炒めとともに。 …
にぎやかな淡水の街並み。街自体が夜市のよう。 こちらは廟でしょうか。横浜の中華街にもありますね。 淡水の丈夫なナイロンバッグ。色使いもレトロな感じです。思わず2つほど購入。 しらすと卵を使ったたこ焼き状のおやつのお店。 …
淡水名物の一つに「阿給(アゲー)」があります。「阿給」は、油揚げを二つに切って、その中に春雨を詰めて煮たものにとろりとしたスープをかけた料理。油揚げの「揚げ」から、この料理の名前がついたのだそう。¥ この店でいただいたの …
昨日は会社の同僚や友だちを招いて、お食事会を開催いたしました。 その作った内容を記事にしてご紹介いたします。 ごぼうのスープ 今回もゴボウのスープを作りました。ゴボウがまるごと入ったスープはとってもヘルシー。 ブルーチー …
台北市からMRT淡水線で40分ほど北上し、終点で下車するとそこは台湾のベニスと言われている「淡水」。 淡水川の河口にある港町ですが、日本統治時代はメインの港は東側の基隆だったため、日本の雰囲気はほとんど感じられない街です …
有名な士林市場(夜市)にも行きました。 行ったのは2009年ですけど、2011年移転して新しくなったそうですね。この写真は移転前の臨時市場ものです。知らなかったなー。 小林という店名に反応して、紅油抄手のお店に。 一つ注 …
大好きな胡椒餅を食べに、台北駅近くの福州世祖胡椒餅へ。 店頭ではこのようにみなさんで餡を生地にくるんでいます。 生地はパン生地のようです。 これをタンドールのような窯で焼きます。壁面にペタペタくっつけて焼くのもタンドール …
先週の木曜日から、土曜日までパーティやら忘年会などなど3日間で4つの会に参加しました。 まずは木曜日のパーティ。こちらの会自体は撮影ご遠慮でしたが、牡蠣のオイル漬けを作って持って行きました。つやつやしていますね。おかげさ …
この日は、千葉ニュータウン時代の友だちとの忘年会です。 いそいそと銀座に出かけました。場所は高速道路の下にある銀座インズ2です。 こちらの2階に銀座ライオンがあります。 先日、恵比寿ではいまいちだったので、少し緊張が走り …
最近よく作り、このブログでも閲覧件数の非常に多い鶏肉のジンジャーソース。 このレシピを大公開いたします。 元々はシンガポールのスープレストランの鶏もも肉のジンジャーソースを目指したもの。これをヘルシーに食べましょうってコ …
台北駅にある鉄ちゃんショップ。 同じく台北駅の駅弁屋さん。ここ1階と地下1階にもあります。 日本で製造された蒸気機関車C12が大切に保管されており、たまに運行もしているようです。 大友というお土産物屋さんをのぞいてみます …
大好きな京鼎楼の小籠包を食べに行きました。台湾の味といったらやっぱこれでしょう。ちなみにジンディンロウと呼びます。 着席するとこのようなセットが並べれれます。 日本人率はかなり高そうです。 注文はこのようにオーダー用紙に …