ペルピニャン ラ・ガリネットの創作料理

ペルピニャンの街では街中のホテルに宿泊して、晩ゴハンはミシュラン一つ星に参りました。ホテルからもほど近くて、歩いて5分程度。 スタイリッシュな内装でした。 テーブルセッティングも洒落てるわ。ナイフが立つんですわ。 さてこ …

レ・ボー・ド・プロヴァンスのマス・フーカイに泊まる

プロバンスを色々見ましょうということで、拠点として選んだのはレヴォー・ド・プロヴァンスのドメーヌ デュ マス フーカイ(Domaine du Mas Foucray)。 ベッドルームも2つあるので、プライバシーもある程度 …

バンコク ソンブーン・スリウォン店の海鮮料理

タイ旅行最後の晩ゴハンは、海鮮料理のソンブーンのスリウォン店に行きました。 実はBTS駅直結のサイアムやプルンチットのソンブーンにも電話しましたが、満席で予約が取れませんでした。 そこで小泉純一郎先生も行ったスリウォン店 …