ホーチミン クアン・アン・ゴンのベトナム料理
この日の夕ごはんはベトナム料理。クアンアンゴンというお店へ。 2010年に移転したとのことなので、この頃は移転前となります。 お店の中央部分は席になっているのですが、建物の周りは全部屋台風のキッチンになっているのです。料 …
ホーチミン Nghi Xuan (ギースアン）のフエ料理
やはりフエ料理ははずせないということで、ドンコイ通り近くにあるギースアンに行ってきました。フエといえばグエン王朝の宮廷のお料理だそうだ。 この店はちょっと見つけづらい路地にありました。 内装はすてきな感じです。 ビールを …
ホーチミン にせもののクアン94のソフトシェルクラブ
ベトナム・ホーチミンといったらソフトシェルクラブ！ということで有名なクアン94に行ってきました。 ちょっと遅めだったんですが、お店は大賑わい。 席に座って、注文しようとすると、なんと！ソフトシェルクラブは売り切れだと。え …