青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干しー2回目
ある土曜日の朝、煮干し気分がむくむくと。そこで朝からやっていて、僕の煮干しラーメンランキング３位の青森大勝軒にまた行ってきました。 青森大勝軒の朝ラーは10時まで。ということで9時40分頃おじゃましました。味の確認という …
青森 駒繋の駒繋塩ラーメン
たまには煮干し以外のラーメンでもと思い、浪打の駒繋（こまつなぎ）というラーメン屋に行ってきました。 L字型のやや長めのカウンターのみの席となっています。 醤油ラーメン、あっさり醤油、塩ラーメンというラインナップです。 駒 …
青森 長尾中華そば本店のまぜにぼ
前回、長尾本店で若者が頼んでいた「まぜにぼ」。ホームページを見たら裏メニューだったということで、無性に食べたくなり、行ってみました。 朝からなかなか活況です。「まぜにぼ」とお願いしたら、すぐ通じました。どんな味なんだろう …
青森 らあめん屋のらあめん2号【移転】
2016/5/1追記 昨日、浪館通りを通っていましたら、このお店がもぬけの殻になっていました。 ということで閉店した模様です。 2016/10/4追記 青森市緑3丁目8-7 Tel 0177732551 10/3(月) …
青森 煮干屋金ぼしの一撃煮干し
青森市の東バイパス方面の煮干しラーメンや、煮干屋金ぼしに行ってきました。 11時開店で、11時過ぎに訪問。 こちらがメニューになります。数量限定の一撃煮干しを発注しました。 トッピングメニュー。煮玉子もついお願いしてしま …
新宿 凪の煮干しラーメン
東京に出張した朝、せっかくなので東京の煮干しラーメンはどんなもんだろうということで、新宿の凪というお店に行ってみました。ラーメン凪 煮干王 すごい煮干しラーメン専門と書いてあります。 すごい煮干しラーメンを券売機で購入し …
青森 長尾中華そばのこく鰹
ゼットンでデス煮干しを食べたその夜、友だちが煮干しラーメン食べに行くべということで、昼夜連続煮干しとなりました。行ったのは西バイパスにある長尾中華そば本店です。 夜はそんなに混んでいません。 いろいろなどんぶりが飾られて …
青森 ゼットンのデス煮干しラーメン
前に一度ゼットンでドロ煮干しを食べたのですが、デス煮干しも美味いと聞き、訪れてみました。 お昼前に行ったので空いている状態で入店できました。相変わらずレトロな店内です。 本日の注文は、このデス煮干しです。煮玉子トッピング …
青森 エヴィエでおまかせフレンチ
旨い料理に美味しいワインでもということで、男二人で青森市本町のエヴィエに行きました。 店内はもう一組６名様がいるだけの状態でした。おまかせコースをお願いします。 牛タンのゼリー寄せからスタート。柔らかくて芳醇。 シャンパ …
青森 麺山駒込店の真・極煮干し
情報誌クリッパーになにやら美味しそうな煮干しラーメンが掲載されていましたので、行ってきました。 青森中央バイバスの東側方面にある麺山（めんざん）です。 11時開店で、開店15分後くらいに行ったのに、もうお客さんがちょろち …
青森 友楽の餃子とバーロー
ある日の晩ごはん、何か作る気にならなかったので、家の近所にある中華料理屋に行ってきました。 ぎょうざの店とありますね〜。 店内はなが～いカウンターと小上がり席。 こちらがメニューになります。餃子の店ならば、ぎょうざははず …
青森 中華そば倉内の中華そば（中）
病院の近くにも美味しい煮干しラーメン屋があるよってことで、行ってきました。中華そば倉内。 入店するとすぐに注文を聞かれます。中で、クーポンがあったのでチャーシュー増しでお願いしました。 みなさんは大を頼んでいる方が多かっ …
青森 ぎょうじゃの大西の餃子
青森市古川の餃子やさんに行ってきました。 あの味噌牛乳カレーラーメンの大西の系列店だとか。大西の斜向かいにあります。 女性が1人でやっているようです。 餃子は7種類あるようです。この中から行者にんにく餃子とみそカレー牛乳 …
青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干し
昨日行った青森大勝軒の大勝軒煮干しラーメンがとっても美味しかったので、その同じラインナップの大勝軒塩煮干しにもトライしに行きました。この姿勢が大切だ！ 食券で塩大勝軒煮干しを購入し、本日もカウンターに陣取ります。わくわく …
大館花善の特上鶏めし弁当
青森駅で大好きな大館駅「花善」の鶏めしを買ってきました。しかもリッチに特上です。 わくわくして蓋を開けます。普通の鶏めしや鶏の樽めしは何回か食べたことがありますけど、特上は初めてだと思います。 まずはおかずでお酒をいただ …
青森 青森大勝軒の大勝軒煮干し
あの池袋の名店、大勝軒の暖簾分けのお店が青森にあり、煮干しを朝だけやっているとのことなので訪ねてみました。 場所は提川を渡ったちょい先の栄町です。 朝は煮干しラーメン以外にも鳥中華なるものもラインナップしているようです。 …
渋谷 タロスのサルディニア料理
病院の人たちと東京出張の折、どっか行きましょうということで渋谷のサルディニア料理のお店、タロスに行ってきました。 いつもちょい暗いのよね〜、このお店。メニューが見づらい〜。 最初は泡のスプマンテ。 4人で行きましたが、タ …
新橋 チャーハン王のチャーハン
東京出張のランチは、前から行きたかった新橋のチャーハン王に行ってきました。 お昼時でしたが、すぐに入店できました。 カウンターに案内されます。 チャー王セットをお願いします。 チャーハンに対するこだわりが感じられる案内文 …
麻布十番 幸村の京料理
この日はミシュラン三つ星の日本料理屋に行きますよ〜。 麻布十番の幸村です。いやあ緊張するなー。 最初に出てきたのは、うにのジュレがけです。濃厚でふるふる。最初からガツンと来ますなあ。 おそばのカラスミがけ 新発想料理が続 …
池袋 東池袋魚金のカキフライなど
東京出張のある日、久しぶりに魚金に行ってきました。 何回か来たことがある東池袋魚金です。 1階のカウンターに陣取り、まずはプレミアムモルツで乾杯です。 お通しは、角切りハムが沢山入ったポテトサラダ。 お刺身三点盛り お約 …