札幌ゑん神の辛味噌らーめん
辛い味噌ラーメンが食べたくなり、その日は札幌ゑん神へ 先日食べた海老辛味噌らーめんは実に美味しかったので、海老バージョンではない辛味噌らーめんの食券を購入。 カウンター席へ 劇薬調味料の説明 辛味噌らーめんが着丼します。 …
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
辛い味噌ラーメンが食べたくなり、その日は札幌ゑん神へ 先日食べた海老辛味噌らーめんは実に美味しかったので、海老バージョンではない辛味噌らーめんの食券を購入。 カウンター席へ 劇薬調味料の説明 辛味噌らーめんが着丼します。 …
札幌Fuji屋の系列店、通常は夜営業のみのふじ屋NOODLEが昼営業しているということで、行って来ました。すすきのの新ラーメン横丁の中にあります。 ふじ屋NOODLE入り口 お店の前のメニュー 券売機で食券を購入します。 …
期間限定で青森風の味噌カレー牛乳味のつけ麺を提供しているとのことで、札幌Fuji屋に行きました。2回目の訪問になります。 今日も、ラーメン! ああ、これですね。青森県青森市のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」をFu …
札幌の夏は暑く、まるでバンコクのよう。こんな時には辛いものでさっぱりしたい、ということで辛いラーメン14へ行って来ました。 札幌南口店の券売機は、シンプルです。濃厚辛味噌太麺の3倍〜6倍を選択します。 左側のカウンター席 …
ちょっと辛いラーメン気分のこの日、残念なことに辛いラーメン14本店は定休日。この間、スパイシーカレー麺が美味しかった「辛いち」に行ってみてもやっていない。ということできっと辛いラーメンもあることだろうと思い、札幌ゑん神へ …
旭川はホルモンの入ったラーメンであるモルメンも有名。その中で一番人気とおぼしきラーメン専門ひまわりへ行きました。場所は新旭川、開店の時間に合わせて歩いて行きました。旭川駅前のホテルからおよそ45分でようやく到着です。 ち …
おいしい味噌らーめんの札幌ゑん神へ担々麺を食べにいってきました。 券売機で食券を購入します。トップメニューは芳醇味噌、そして海老みそ味噌、担々麺、味噌つけ麺と続きます。当店限定の担々麺(上)を選択 カウンターのキッチンか …
先日、カツカレーを食べて実に美味しかったらーめん優月に再訪です。前回の訪問の記事はこちら。 カウンター席にすわります 今回はらーめんいきますやはり味噌らーめんかな よし、この優月味噌らーめんにしよう 味噌が美味しかったら …
たまには札幌らしい味噌ラーメンでもと思い、狸小路1丁目の札幌らーめん北一に行ってみました。 店頭の看板これ美味しそうなので、これにしよう。白みそだな 券売機で食券を購入します。たくさんメニューあんのね と近くの写真を見上 …
先日食べてとっても美味しかった辛いラーメン14の濃厚辛味噌太麺。ちょっと辛かったので、少し辛さを抑えたものを、今度は本店で食べてみようと思い訪問しました。 こちらの本店は、カラーディスプレイの食券機で、進んでいます。 辛 …
沖縄からのお客さんを連れてランチ。 進化系味噌ラーメンをリクエストされたので、麺と西洋料理ヌイユへ。祝日ということであえなくクローズ、次に行った一幻総本店は大行列、ということで先日とっても美味しかった札幌ゑん神へお連れし …
狸小路にあって、3回ほど行った札幌炎神。 ほのおの神に祟られたのか、昨年火事を起こしてあえなく閉店。しかし前の店長さんが、名前をちょっと変えて復活させたとのことで、行ってきました。 以前の記事はこちら。 場所はホテルプレ …
LINEで友だち追加している辛いラーメン14から、新メニューの濃厚辛味噌太麺の案内が来ました。 写真がとっても美味しそうなので、早速行ってみました。 辛いラーメン14札幌南口店 店頭の看板 辛味噌3倍とスパイスラーメン中 …
前からブックマークしていた札幌Fuji屋。 ちょっと近くに用事があったため、家から1時間歩いて初訪問してきました。場所は北14条東7丁目の環状通ぞいになります。 お昼過ぎの到着。 メニュー 味噌・辛味噌・醤油・塩と三味そ …
北13条にある無化調こだわりのラーメン&つけ麺の又造に行って来ました。今回の目的は月末限定のモツラーメンです。 なんか行く度に内装が変わっているような気がする。入ってすぐのカウンター席へ こちらがレギュラーメニ …
札幌の味噌ラーメン探訪で、狸小路7丁目の一徹というお店へ行きました。 入ると昭和なラーメン屋の風情です。 入り口近くのカウンター席に座ります。 メニュー 3味揃っていて、その他に青じそラーメンがありまして、それもどの味対 …
えびそば一幻はだいぶ前に新千歳空港で一度食べましたが、総本店が家からも近いので味の確認のために初めて行ってみました。 開店と同時に行きました。この直後にのれんが下げられました。 カウンター席へ 左奥にテーブル席も2つほど …
昭和ビルの地下にある切田製麺に数年ぶりで2回目の訪問です。 前回は黒正油らーめんをいただきましたが、みそでも開拓してみるかな ランチタイムはライス無料ですって。 店内は厨房に面したカウンターのみ メニュー 黒正油、しお、 …
煮干しラーメンと油そばが有名なinEZO。この間行った際に気になった札幌芳醇じゃが白湯味噌を食べに行きました。 入り口 煮干しへのこだわり でも今日は煮干しではありません。 食券機で食券を購入。これですね、札幌芳醇じゃが …
先日特濃煮干しラーメンを食べた際に、カミングスーンだったニボ味噌を始めたとツイッターで見て、早速行ってみました。 気になる点は、青森の美味しい店のみそ煮干しラーメンよりも美味しいかどうかです! ニボ味噌らーめん 限定ボタ …