横浜 まる久の肉うどん
自動車免許証の更新に二俣川まで行きました。 そこでお昼ご飯は横浜駅周辺ということで、まる久というお店で、群馬の手打ちうどんを食べてきました。昨年の横浜食本に掲載されていたお店です。横浜駅の西口から歩いて10分程度でした。 …
11月23日春秋航空IJ604便佐賀発成田行
佐賀空港に無事到着しました。こちらは今回お借りした48時間1000円のレンタカー、ヴィッツの1000ccです。無事佐賀空港駐車場に帰還できました。ちなみにまだ600km走行しかしていない新車でした。 なんか行列ができてい …
唐津 飴源の川魚料理
唐津から少し東、玉島川を少し登ったところにある、昔からの老舗の「飴源」に行ってきました。 こちらは小泉武夫先生絶賛のつがに（モクズがに）が食べることができるのです。 玄関。 がらがらと戸をあけて、名前を告げます。 こちら …
呼子 鯨組主 中尾家 屋敷
呼子の朝市を歩いた後、鯨組主中尾家屋敷に行きました。 これは江戸時代に巨万の富を築いた鯨組主の屋敷を公開しているものです。 1700年代の建物が現存しているということにも驚きました。また梁の太さや長さ、また大黒柱の巨大さ …
呼子朝市で買ったもの
呼子の朝市を散策します。 お魚やイカ、農産物を路地で売っています。でも買って帰れないしねーということで、冷やかし中心でした。 その中で、「松浦漬」というクジラの骨と酒粕で作ったものを試食販売していました。 試食してみたと …
呼子 海辺の宿・清力の朝食
翌朝の朝食は窓辺のテーブルにセッティングしてもらいました。 こんな感じー。朝から豪勢ですね。 昨晩のサバを使ったお味噌汁、温泉卵、鯛茶漬け。 鯛茶は、最初はご飯の上に乗っけて食べて、後半戦は熱いお湯をかけてサッといただき …
呼子 海辺の宿・清力の夕食
今晩の宿、清力の夕ご飯は、部屋食です。 お食事の場所を、お部屋の中のテーブルか、窓辺のテーブルかきかれましたが、窓からは暗い海しか見えないし、窓の近くは寒いので部屋のテーブルでお願いしました。 このようにきれいにセッティ …
JALマイレージバンクも追随して改悪
先日、ANAのマイレージでファーストクラス特典の必要マイルの大幅増について記事にしましたが、予想通りJALも改悪を発表しました。 JALマイレージバンク リニューアル エコノミークラスの必要マイレージは変更なしで、全日空 …
佐世保・九十九島の海上かき小屋
長崎県に入って、佐世保市九十九島の牡蠣を食べに行ってきました。 行ったのはこちら。その名も「海上かき小屋」 確かに海上で、板の桟橋のようなものが、炭火で食べられるスペースになっています。ちなみに予約は不可。 こちらがメニ …
佐賀・太良町 蟹御殿の朝食
有明海の眺望朝ぶろを満喫した後は、朝ご飯です。 昨晩と同じ場所でいただきます。 お願いした時間にご飯が炊きあがるというシステム。炊きたてのご飯が楽しめるってわけです。 お品書き。 カニしゅうまいとその場で温める湯豆腐。 …
佐賀・太良町 蟹御殿の夕食
さて、その名も蟹御殿。その夕食です。いや〜、お腹がすきました。こちらの個室風の席での晩ゴハンです。 事前に小鉢が準備されています。 サラダ、ピーナッツ豆腐、芝海老の煮付け。 お造り。ヒラメ、甲イカ、カンパチ、鯛です。 ヒ …
佐賀・太良町 蟹御殿の設備
金土日、３日間の佐賀旅行。一泊目は、太良町にある蟹御殿です。お目当ては竹崎がにです。佐賀空港で、48時間1000円のレンタカーを借りて、晩ゴハンだーってことで、すっ飛ばしてやって参りました。 駐車場に車を停めると、お出向 …
11月20日 突然のおもてなし料理
20日の木曜日、青森の親友が突然泊まりに行ってもいい？との連絡があり、まあ旅行前夜ですけど、明日の出発はそれほど早くないため、お料理を準備することになりました。 夜、遅くの到着ということで、下ごしらえが済んだ時点でお腹が …
11月21日 春秋航空IJ603便 成田発佐賀行き
国内線のLCCに初搭乗です。 乗ったのは、中国資本の春秋航空日本の成田発佐賀行き。バスで成田に行って、チェックインしました。 チェックイン機にバーコードを読ませると、もう自動的に座席が割り振られます。通路側とかの希望は一 …
東京シャトルを予約した
東京駅と成田空港を結ぶ格安高速バスの東京シャトル。 佐賀に飛ぶ春秋航空は成田発ということで、この東京シャトルを利用することにした。 当日、予約なしだと１０００円、２日前までの事前購入だと９００円で、リムジンバスが円、成田 …
中目黒 青の洞窟
11月23日から始まるみたいですが、「Nakameguro青の洞窟」と名付けられた青いLEDのライトアップです。 11月17日の夜、この日は予行演習だったのでしょうか、目黒川が青く輝いておりました。 そちらのもようをいち …
佐賀県に行ってきます
今週の週末は、佐賀に行ってきます。 利用するのは、春秋航空日本。成田発佐賀行きのフライトです。 これを先日のセールの時、往復2600円のチケットがゲットできました。（チケット1000円＋コンビニ発券手数料300円） さら …
ふだん飲み用のワインを購入
ボルドーのワインを愛好しておりますが、普段飲み用のワインは、チリワインをよく飲んでいます。 今回も楽天市場の「酒のいしかわ」からデイリーワインを購入しましたので、そいつをご紹介いたします。福島県いわき市の酒屋なので、少し …
恵比寿 食彩かど田のホッケの一夜干し定食
久しぶりにかど田にお魚を食べに行ってきました。 このお店は10周年らしいです。お花が飾られていました。 訪れたのは12時30分過ぎ。相変わらず活況です。5分ほど待って着席です。 この時点でカジキマグロの照り焼きは売り切れ …
おもてなし料理2014年11月15日
昨日はお客さん4人を招いてのお食事会を開催いたしました。 1. ごぼうのスープ ロゼのスパークリングワインとともに。 2. 鶏のジンジャーソース 鶏肉はムネ肉を使用。ぱさつかせないコツがあります。 ジンジャーソースは本日 …