青森 港町ラーメン寅屋の煮干しラーメン
恒例の麻雀の前に、煮干しラーメン探訪 初めてのお店に訪問します。青森市港町にある港町ラーメン寅屋TORAYAです。駐車場は店舗の左側に、お店は階段を登り２階にあります ２階のお店に入るとキッチンが右側 奥に券売機があり食 …
浪岡 中華そば純の純そば
夏に初訪問して気に入ったお店、中華そば純に再訪です。 店頭のメニュー前回は豚骨にぼでした。今日は、強烈な魚ダシ！！という純そばにしよう 券売機で食券を購入します。もちろん120円のチャーハンも発注 大箱以前はバイキングの …
青森 ひらこ屋のにぼダク
青森といったら煮干しラーメン。いきなり最高峰を食べに行きましょう！青森市新城のひらこ屋へ 食券機で食券を購入します。右上、限定10食のにぼダクにしましょう カウンター席へ案内されますにぼダクの食券を麺硬めとお伝えして渡し …
青森 麺屋あら関（あらぜき）
青森市中筒井の「麺屋あら関」というお店が新たに出来たということで、さっそく行ってきました。 小上がり席へ 券売機 ここは濃厚煮干しでしょう。これに味玉をつけてオーダーです。麺は中太と極太が選べるということで、極太でお願い …
青森 ひらこ屋のごくにぼ
東京ラーメンストリートに出店していてしばらく改装も兼ねて休業していた「ひらこ屋」の新城にある本店。復活したと、聞き行ってまいりました。 暖簾も新調されています。 営業時間が大幅に変わり、朝8時開店となりました。定休日は火 …
青森浪岡 中華そば純の豚骨にぼ
ツイッターで気になっていたお店に行きます。浪岡の国道7号線、道の駅アップルヒル近くの中華そば純です。 玄関に貼ってあるメニュー事前に学習はしてきたものの、迷うなー 入ると、すぐに券売機があります。 豚骨にぼにしました。 …
青森 ひらこ屋㐂ぼしのわやきぼし
新城のひらこ屋は現在改装中。ということでまたひらこ屋㐂ぼし（ひらこやきぼし）に行きました。 今回は一人なのでカウンター席へご案内 メニュー今回は、こいくちのわやきぼし中華そば中を、麺硬めでお願いします。トッピングで完熟煮 …
青森 ひらこ屋㐂ぼしの辛い煮干しそば
この日は午後から麻雀。その前に煮干しラーメンを食べに行きました。開店時間に行ったところ、行列になっていました。 待っている間にメニューが渡されます。おなじみのメニューですが、こちら㐂ぼしでは「にぼだく」はラインナップされ …
八千代台 空と大地の濃厚煮干し蕎麦
千葉県の実家のある街で一泊その翌日のランチは、煮干しラーメンのお店に行きました。 本日のメニューが店頭にはられていました 券売機で食券を求めます煮干し好きな方限定 濃厚煮干し蕎麦にしました。 カウンター席に案内されます …
東京 中華そば玉（ぎょく）
この翌週からは青森に行くのですが、やはり食べたくなるのは煮干しラーメン。この日のランチは、東京駅にある東京ラーメンストリートへでかけました。 行ったのは、玉（ぎょく）です。 券売機の洗礼だ。味玉とろりそばを選択 カウンタ …
札幌 極煮干し本舗の淡麗煮干し塩ラーメン
札幌滞在もあと3日と残り少なくなりました。1月28日に行ったのは、狸小路の極煮干し本舗です。 煮干しラーメン専門店です。山岡家の系列ですが、全国には５軒しかありません。すすきのにあった店舗もいつのまにか山岡家の味噌ラーメ …
札幌 かわず池
毎月の酒飲み会参加です。すすきののかわず池（かわずや）へ 10分前に到着しても、もう半分の方はいらっしゃいました。 ちょっとメニューがかわりまして、今回は4600円のケロちゃんセットをお願いしてあります。 飲み放題メニュ …
札幌 井さいの淡麗煮干しの担々麺【期間限定】
札幌を離れる前に煮干しラーメンの井さいも行っておかなければと思い訪問しました。 今月限定で煮干しの担々麺やっとる。これしかないな！ 券売機で担々麺の限定１ボタンをおします 一番手前のカウンター席へ おしながき 今日も味変 …
札幌 極煮干し本舗の煮干し豚骨ラーメン
2022年大晦日のランチは狸小路4丁目の極煮干し本舗へでかけました。 入店して券売機で食券を購入します。 何回も来ているのですが、左上トップメニューの煮干し豚骨ラーメンは未食だわさ ということで煮干し豚骨にしよう。 一番 …
札幌 井さいの限界煮干ラーメン【月1限定】
煮干しラーメンとつけ麺の井さいには、定期的に訪問していますが、月に１回限界煮干しラーメンなるものを提供しているそうで、その日にめがけて行ってきました。 11時開店ですが、11時15分頃到着 12月限定メニューの函館塩煮干 …
札幌 井さいの特上煮干しラーメン【期間限定】
煮干しラーメン・つけ麺の井さいで、期間限定で何やらおいしそうな煮干しラーメンを提供していると聞き、いそいそと行ってきました。 券売機で食券を買います。11月限定の特上煮干しできあがりの写真がありました。限定1を迷わず選択 …
札幌 らーめん優月のラーメンとカレー
今回友だちの滞在中でランチは１回のみ。その貴重なランチをラーメンかカレーかでお悩み中ということで両方美味しい、らーめん優月にお連れしました。開店時刻に到着しましたので、すぐ入れました。 テーブル席へ メニュー 今回食べて …
札幌 井さいの肉じょんがらソバ【期間限定】
煮干しラーメンの井さいには定期的に訪問しています。この度、またまたおもしろそうなラーメンを出していると聞き、さっそく行ってみました。 10月限定じょんがらソバ、こちらのメニューです。水出し煮干しにやわらかくゆでた中太麺、 …
札幌 極煮干し本舗のサバカレー煮干しらーめん【期間限定】
狸小路を歩いてたら、なにやらおもしろそうなラーメンを極煮干し本舗で出していたので、食べに行ってきました。 これが気になっていた看板 券売機で食券を購入します カウンター席へ メニュー 煮干し専業だけあって、ちょい変わった …
山岡家南2条店の鬼煮干しラーメン【期間限定】
山岡家で期間限定で鬼煮干しをまたやっているということで、今年も行ってきました。 券売機で食券を買います。鬼煮干しラーメン880円です。 一人がけのテーブルへ鬼煮干しは脂の増減やタレの増減はできません。サービス券5枚で餃子 …